നാടന്‍ നെയ്യ് വളരെ ഔഷധഗുണങ്ങളടങ്ങുന്ന ഒരു ഭക്ഷ്യ വസ്തുവാണ്. രുചി കൂട്ടാന്‍ നെയ്യ് സാധാരണ ഭക്ഷണത്തില്‍ ചേര്‍ക്കാറുണ്ട്. എന്നാല്‍ നെയ് ശരിക്കും ഒട്ടേറെ മാറ്റങ്ങള്‍ നമ്മുടെ ...
ഒരു ചെറിയ പുളിരസമൊക്കെ കൊണ്ട് നല്ല തത്തമ്മ പച്ച നിറത്തിലുള്ള പഴമാണ് കിവി. പൊതുവെ ആളുകൾക്ക് വലിയ താത്പര്യമില്ലെങ്കിലും നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒന്നാണ് കിവിപഴം. എന്തൊക്കെയാണ് ...
നമ്മുടെ നാട്ടിൽ അത്ര ട്രെൻഡിംഗല്ലാത്ത ഒന്നാണ് കൂൺ,അഥവാ മഷ്‌റൂം. നമ്മുടെ മാംസവിഭവങ്ങളോട് കിടപിടിക്കുന്ന രുചിയുള്ള ഈ ഭക്ഷ്യവിഭവം ശരിക്കും നാം ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കൊണ്ട് അനേകം ഗുണങ്ങളാണ് ...
രുചിയ്ക്കും ആരോഗ്യത്തിനും നമുക്ക് ജീവിതത്തിൽ നിന്ന് മാറ്റിനിർത്താനാവാത്ത വസ്തുവാണ് ഉപ്പ്. അമിതമായാൽ വിഷമാണെങ്കിലും ഉപ്പിന് അനേകായിരം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അറിഞ്ഞ് ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ് അതിന്റെ പ്രായോഗികത. സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, ...
