അടുക്കളയിൽ നിന്ന് വിസിൽ മുഴങ്ങുമ്പോഴേക്കും നമ്മുടെ മനസ്സിൽ സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ മണം നിറയും. മണിക്കൂറുകളോളം വേവിക്കേണ്ട ഇറച്ചിയും പയറുമൊക്കെ വെറും പത്തോ പതിനഞ്ചോ മിനിറ്റുകൊണ്ട് പ്രഷർ കുക്കറിൽ ...
ഒരു തോട്ടത്തിലൂടെ നടക്കുമ്പോൾ ചുവപ്പും മഞ്ഞയും വയലറ്റും നീലയുമൊക്കെയായി കണ്ണഞ്ചിപ്പിക്കുന്ന നിറങ്ങളിൽ വിരിഞ്ഞുനിൽക്കുന്ന പൂക്കൾ നമ്മെ എപ്പോഴും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താറുണ്ട്. ഒരേ മണ്ണിൽ ഒരുപോലെ വളരുന്ന ചെടികളിൽ നിന്ന് ...
തീരത്തിരുന്ന് കടലിലേക്ക് നോക്കുമ്പോൾ ആരെയും കൊതിപ്പിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ആ കടുംനീല നിറം. ആകാശത്തിന്റെ പ്രതിഫലനമാണ് കടലിന് നീലനിറം നൽകുന്നത് എന്നായിരിക്കും കുട്ടിക്കാലം മുതൽ നമ്മളിൽ ഭൂരിഭാഗം പേരും ...
ഐസ് എന്ന് കേൾക്കുമ്പോൾ തന്നെ നമ്മുടെ മനസ്സിലേക്ക് ഓടിയെത്തുന്നത് കയ്യിലിരുന്നാൽ ഉരുകി വെള്ളമായി മാറുന്ന ആ തണുത്ത മഞ്ഞുകട്ടകളെക്കുറിച്ചാണ്. എന്നാൽ, കൈയ്യിൽ വെച്ചാൽ ഉരുകി വെള്ളമാകുന്നതിന് പകരം, ...
മഴ പെയ്തുതോർന്ന ആകാശത്ത് വില്ലുപോലെ വളഞ്ഞുനിൽക്കുന്ന വർണ്ണമനോഹരമായ മഴവില്ല് കാണാത്തവരായി ആരും കാണില്ല. കുട്ടിക്കാലത്ത് ആകാശത്തിന്റെ ഒരറ്റത്ത് പോയി തുടക്കം തൊടാൻ കൊതിച്ച ആ മഴവില്ല് ഒരു ...
വീടുകളിലെ പൈപ്പുകളിൽ നിന്നോ വാട്ടർ അതോറിറ്റിയുടെ വിതരണ സംവിധാനങ്ങളിൽ നിന്നോ വെള്ളം എടുക്കുമ്പോൾ രൂക്ഷമായ ഒരു ലോഷൻ മണം അനുഭവപ്പെടാത്തവർ ഉണ്ടാകില്ല. കുടിവെള്ളത്തിൽ ക്ലോറിൻ കലർത്തുന്നതിനാലാണ് ഈ ...
തിളങ്ങുന്ന ഒരു വജ്രക്കല്ല് കണ്ടാൽ ആരുടെയും മനം മയങ്ങും. ആഭരണക്കടകളിലെ ഗ്ലാസ് കൂട്ടിനുള്ളിൽ സർവ പ്രൗഢിയോടെയും ഇരിക്കുന്ന ഈ രത്നത്തിന്, അതേ ഗ്ലാസിനെ വെറുമൊരു നിഴൽ പോലെ ...
മുറിയുടെ ഏതെങ്കിലും ഒരു മൂലയിൽ നിന്നു അൽപ്പം പെർഫ്യൂം സ്പ്രേ ചെയ്താൽ, ഏതാനും നിമിഷങ്ങൾക്കകം ആ സുഗന്ധം മുറിയുടെ നാനാഭാഗങ്ങളിലേക്കും പടർന്നു പന്തലിക്കുന്നത് നമ്മളിൽ പലരും ശ്രദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ടാകും. ...
2020-ലെ രസതന്ത്ര നൊബേൽ രണ്ട് വനിതകൾക്ക്. ഫ്രഞ്ച് ഗവേഷകയായ ഇമ്മാനുവെല്ലെ ഷാർപ്പെന്റിയെ, അമേരിക്കൻ ബയോ കെമിസ്റ്റ് ജെന്നിഫർ.എ.ഡൗഡ്ന എന്നിവരാണ് ഈ വർഷത്തെ നൊബേൽ കരസ്ഥമാക്കിയത്. ഇരുവർക്കും പുരസ്‌കാരം ...
