വേനൽക്കാലത്ത് മാമ്പഴക്കാലം എത്തുമ്പോൾ പ്രമേഹരോഗികൾ പലപ്പോഴും നേരിടുന്ന വലിയൊരു ചോദ്യമുണ്ട്—"എനിക്ക് മാമ്പഴം കഴിക്കാമോ?". മധുരം അധികമുള്ളതിനാൽ ഭൂരിഭാഗം പേരും മാമ്പഴത്തോട് പൂർണ്ണമായി നോ പറയാറാണ് പതിവ്. എന്നാൽ ...
ഇന്ത്യക്കാർക്ക് മാമ്പഴം എന്നാൽ വൈകാരികമായ ഒന്നാണ്. ബാല്യത്തെ ഓർമ്മിക്കുന്ന ഒന്ന്. പക്ഷേ അത് കഴിക്കാൻ വേനൽക്കാലം വരെ കാത്തിരിക്കണമായിരുന്നു. അക്കാലത്ത് വിപണിയിലുണ്ടായിരുന്ന പാനീയങ്ങളെല്ലാം ഗ്ലാസ് കുപ്പികളിലായിരുന്നു. അവ ...
മാമ്പഴക്കാലമാണ് വന്നെത്താൻ പോകുന്നതല്ലേ... മാർക്കറ്റുകളിൽ ചിലയിടങ്ങളിൽ മാങ്ങ ലഭ്യമായി തുടങ്ങി. എങ്കിൽ പതിവിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി മാങ്ങ ഇട്ട മീൻകറിക്ക് പകരം മാങ്ങയിട്ട കോഴിക്കറി വച്ചാലോ?. മാങ്ങയുടെ ...
കേരളത്തിന്റെ സ്വന്തം പഴമാണ് മാമ്പഴം. വേനൽക്കാലത്ത് വീടുതോറും മാങ്ങയുടെ മണവും രുചിയും നിറഞ്ഞിരിക്കും. എന്നാൽ നല്ല രുചിയുള്ള, ആരോഗ്യമുള്ള, വലുതും മധുരമുള്ള മാങ്ങകൾ കിട്ടണമെങ്കിൽ മാവിന് ശരിയായ ...
ഈ കഴിഞ്ഞ ദിവസമാണ് ദേശീയ മാമ്പഴദിനം നമ്മൾ ആഘോഷിച്ചത്. കുട്ടിക്കാലത്തെ ഓർമ്മകൾ മനസിലോടിയെത്തുമ്പോൾ കൂടെ മാമ്പഴത്തിന്റെ രുചിയും ഒരു അനുഭൂതിയായി എത്താറില്ലേ. അങ്കണതൈമാവിലെ രുചിയോർത്ത് പഴക്കടകളിലെ മാമ്പഴങ്ങൾ ...
പഴുത്തമാങ്ങയും പച്ച മാങ്ങയും ഒക്കെ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികൾ ഉണ്ടാവില്ല. നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുള്ള ഒന്നാണ് ഇത്. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ദഹനം സുഗമമാക്കാനും എല്ലാം മാമ്പഴം ഗുണകരമാണ്. മാമ്പഴത്തില്‍ പോളിഫീനോളുകൾ ...
മാമ്പഴം ഇഷ്ടമല്ലാത്തവരായി ആരുണ്ടല്ലേ..കണ്ണിമാങ്ങയായും ചൊനയൊത്ത മാങ്ങയായും പച്ചമാങ്ങയായും പഴുത്താലും ഒക്കെ രുചിയോടെ കഴിക്കാവുന്ന ഫലം. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ധാരാളമായി വളരുന്ന ഒരു ഫലവൃക്ഷമാണ് ഇത്. ലോകത്ത് ഏറ്റവും ...
ലോകത്തുതന്നെ മാമ്പഴ ഉല്‍പാദനത്തില്‍ മുന്‍നിരയിലുള്ള രാജ്യമാണ് ഇന്ത്യ. ആഗോള ഉല്‍പ്പാദനത്തിന്റ 40 ശതമാനത്തോളം മാമ്പഴങ്ങളും ഇവിടെ നിന്ന് തന്നെയാണ്. എന്നാല്‍ ആഗോള കയറ്റുമതിയില്‍ അത്ര മുന്നിലല്ലെങ്കിലും മാമ്പഴ ...
ന്യൂഡൽഹി: കോൺഗ്രസ് എംപിയുമായി മാമ്പഴ ബന്ധമുണ്ടാക്കാനുള്ള ശ്രമവുമായി പാകിസ്താൻ. രാഹുൽ ഗാന്ധിയുൾപ്പെടെ 7 പ്രതിപക്ഷ എംപിമാർക്ക് പാകിസ്താന്റെ സമ്മാനമായി മാമ്പഴമെത്തിയെന്നാണ് റിപ്പോർട്ട്. ഡൽഹി ആസ്ഥാനമായുള്ള പാകിസ്താൻ ഹൈക്കമ്മീഷണറാണ് ...
മാമ്പഴക്കാലമായതോടെ നിരത്തുകളിൽ മാമ്പഴവിൽപ്പനയും സജീവമായിരിക്കുകയാണ്. എന്നാൽ ഇവയിൽ മായം കലർന്നത് ഏതാണെന്ന് എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയും? മാമ്പഴം പഴുപ്പിക്കാൻ കാത്സ്യം കാർബൈഡും എഥിലിനും പ്രയോഗിക്കുന്നത് വ്യാപകമായതോടെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ...
പാലക്കാട് : മാങ്ങയും പണവും മോഷ്ടിച്ചുവെന്ന് ആരോപിച്ച് 17 കാരനെ കെട്ടിയിട്ട് ക്രൂരമായി മർദ്ദിച്ചു. പാലക്കാട് എരുത്തേമ്പതിയിലാണ് സംഭവം. പട്ടികജാതി വിഭാഗത്തിൽ പെട്ട കുട്ടിക്കാണ് മർദ്ദനമേറ്റത്. സംഭവത്തിൽ ...
പോത്തൻകോട് : മാങ്ങ വാങ്ങി പണം നൽകാതെ മുങ്ങിയ പോലീസുകാനെ സംരക്ഷിച്ചുകൊണ്ട് പോലീസ് റിപ്പോർട്ട്. സംഭവത്തിൽ പോലീസ് ഉദ്യോഗസ്ഥന് പങ്കില്ലെന്നും ഇത് നടന്നുവെന്ന് പറയുന്ന സമയത്ത് പോലീസ് ...
തിരുവനന്തപുരം: പോത്തൻകോട് ഉന്നത ഉദ്യോഗസ്ഥരുടെ പേരിൽ മാങ്ങ തട്ടിയ പ്രതിയ്ക്കായ് ഊർജ്ജിത അന്വേഷണം തുടർന്ന് പോലീസ്. കടയുടമയിൽ നിന്നും ലഭിച്ച സൂചനകളാണ് നിലവിൽ പോലീസ് അന്വേഷണത്തെ മുന്നോട്ട് ...
തിരുവനന്തപുരം: സംസ്ഥാന പോലീസിനെ നാണക്കേടിലാക്കി വീണ്ടും മാമ്പഴ മോഷണം. പോത്തൻകോട് മേലുദ്യോഗസ്ഥരുടെ പേരിൽ പഴക്കടയിൽ നിന്നും മാമ്പഴം വാങ്ങിയ പോലീസുകാരൻ പണം നൽകാതെ മുങ്ങി. പോത്തൻകോട് കരൂർ ...
എറണാകുളം: പെരുമ്പാവൂരിൽ വീട്ടുവളപ്പിലെ മാവിൽ കല്ലെറിഞ്ഞ വിവിധ ഭാഷാ തൊഴിലാളിയുടെ കുട്ടിയെ വീട്ടുടമ മർദ്ദിച്ചതായി പരാതി. പശ്ചിമ ബംഗാൾ മൂർഷിദാബാദ് സ്വദേശിയായ 14 കാരനാണ് മർദ്ദനമേറ്റത്. സംഭവത്തിൽ ...
