Thursday, July 17, 2025
  • About Us
  • Contact Us
ബ്രേവ് ഇന്ത്യ ന്യൂസ്
  • News
    • Kerala
    • India
    • International
      • Gulf
      • USA
      • UK
      • Africa
    • Editorial
  • Defence
  • Entertainment
  • Sports
  • Article
  • Tech
  • Culture
  • Business
  • Video
  • ​
    • Health
    • Science
    • Lifestyle
    • Literature
    • Travel
    • Auto
    • Offbeat
Brave India News
  • News
    • Kerala
    • India
    • International
      • Gulf
      • USA
      • UK
      • Africa
    • Editorial
  • Defence
  • Entertainment
  • Sports
  • Article
  • Tech
  • Culture
  • Business
  • Video
  • ​
    • Health
    • Science
    • Lifestyle
    • Literature
    • Travel
    • Auto
    • Offbeat
Brave India News
Home Health Food

കറണ്ട് ബില്ല് കണ്ട് ഞെട്ടിയോ? ബാക്കി വന്ന തേങ്ങാമുറിയും പഴവർഗങ്ങളും റഫ്രിജറേറ്ററില്ലാതെ ഇങ്ങനെ സൂക്ഷിച്ച് നോക്കൂ

by Brave India Desk
Mar 21, 2024, 07:49 pm IST
in Food, Health, Lifestyle
Share on FacebookTweetWhatsAppTelegram

ഭക്ഷണ പദാർഥങ്ങൾ ഒരുപാട്നാൾ കേട് കൂടാതിരിക്കാൻ പെടാപാട് പെടുന്നവരാണ്നമ്മൾ. ഇഷ്ട്ടപ്പെട്ടവ സ്വയം ഉണ്ടാക്കിയാൽ അധികകാലം സൂക്ഷിച്ച് വയ്ക്കാൻ ആകില്ല എന്നത് എല്ലാവരെയും നിരാശപ്പെടുത്തുന്ന ഒന്നാണ്. അങ്ങനെയെങ്കിൽ  റഫ്രിജറേറ്ററില്ലാതെ അതും കറണ്ട് ബില്ല് ലാഭിച്ച് ചിലത് കേടാവാതെ സൂക്ഷിച്ച് ഉപയോഗിച്ചാലോ?

തൈര് എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം?

Stories you may like

ആശ്വാസം; 71 ജീവൻരക്ഷാ മരുന്നുകളുടെ വില പിടിച്ചുനിർത്തി കേന്ദ്രസർക്കാർ

സിഗരറ്റിലേത് പോലെ മുന്നറിയിപ്പ്, ജിലേബിയും സമൂസയുമൊക്കെ വാങ്ങി അകത്താക്കുന്നവർ ഇനിയൊന്ന് മടിക്കും;കാരണം ഇതാണ്….

മറ്റ് ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളെ അപേക്ഷിച്ച് തൈര് വളരെ പെട്ടെന്ന് കേടാകും. ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസം കഴിയുമ്പോൾ ബാക്ടീരിയയും അതിൽ വളരാൻ തുടങ്ങും. തൈര് സുരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് തന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. ആദ്യം, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാം. രണ്ടാമതായി, തേൻ ഉപയോഗിച്ചും തൈര് സുരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിക്കാം. ഇതിനായി തൈരിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ സ്പൂൺ തേൻ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കു

വെണ്ണയും ജാമും എങ്ങനെ സുരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിക്കാം?

റെഡിമെയ്ഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഹോം മെയ്ഡ് വെണ്ണയും ജാമും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിച്ചില്ലെങ്കിൽ പെട്ടെന്ന് കേടാകും. പക്ഷേ, ഇപ്പോൾ അതുണ്ടാവില്ല. അതിനാൽ, പകരം, അവയെ സുരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാം. ഇതിനായി ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് അതിൽ വെണ്ണയും ജാമും കുപ്പി വയ്ക്കുക.

പാൽ

പാൽ നന്നായി തിളപ്പിച്ച് തണുത്തതിന് ശേഷം നല്ല അടപ്പുള്ള ചില്ലുപാത്രത്തിൽ ആക്കി തണുത്ത വെള്ളം നിറച്ച പാത്രത്തിൽ ഇറക്കിവച്ച് സൂക്ഷിച്ചാൽ ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസം വരെ ഇരിക്കും

തേങ്ങ കേടാകാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ

തേങ്ങാമുറിയിൽ അപ്പം ഉപ്പു പുരട്ടി സൂക്ഷിച്ചാൽ ഒരു രാത്രി മുഴുവൻ കേടാകാതെ സൂക്ഷിക്കാനാവും. ഉപയോഗശേഷം ബാക്കിവരുന്ന തേങ്ങാമുറി ഉടൻതന്നെ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. ഇതിനായി, പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ വായു കടക്കാത്ത പാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. തേങ്ങാവെള്ളം സൂക്ഷിക്കാൻ പ്രത്യേകം വായു കടക്കാത്ത പാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. ഇത്, ബാക്ടീരിയയുടെയും യീസ്റ്റിൻറെയും വളർച്ച മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു.

പഴങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കാതെയും നമുക്ക് സൂക്ഷിക്കാം

പഴങ്ങൾ കേടാകാതെ , തൊലി കറുക്കാതെയിരിക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച വഴിയാണ് നാരങ്ങ വെള്ളം. നാരങ്ങ വെള്ളത്തിൽ പഴങ്ങവർഗങ്ങൾ ഇട്ടുവെയ്ക്കുന്നത് ഇവ കേടാകാതെ ശ്രദ്ധിക്കും. നാരങ്ങ വെള്ളവും പച്ചവെള്ളവും കൂടി മിശ്രിതമാക്കിയിട്ട് അതിലേക്ക് പഴങ്ങൾ അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഇട്ടുവെയ്ക്കണം. ശേഷം അവ എടുത്ത് നല്ല ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ അഞ്ച് മണിക്കൂർ ഇട്ടുവെയ്ക്കണം. ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് പഴങ്ങൾ കേടാകാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഒരു പാത്രത്തിൽ തേനും ചെറുചൂടുവെള്ളവും മിശ്രിതമാക്കിയെടുക്കുക. അതിലേക്ക് പഴങ്ങൾ ഒരു 30 സെക്കൻഡ് ഇട്ടുവെയ്ക്കുക. ശേഷം ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിലിട്ട് എട്ട് മണിക്കൂർ വെയ്ക്കുക. ഫലം ഉറപ്പാണ്.

കിഴങ്ങു വർഗ്ഗങ്ങൾ : ചേന, കപ്പ, ചേമ്പ്, മധുര കിഴങ്ങ്, കൂർക്ക മുതലായ കട്ടിയുള്ള പുറം തോട് ഉള്ളവ. ഇവയുടെ പുറത്തുള്ള ചെളി, മണ്ണ് എന്നിവയെല്ലാം കളയാതെ ജലാംശം ഇല്ലാതെ ഉണക്കി വച്ചാൽ ആഴ്ചകളോളം മുതൽ ഒരു മാസം വരെ കേടാകാതെ സൂക്ഷിക്കാം

കനമുള്ള തോടുള്ള പച്ചക്കറികൾ : മത്തങ്ങാ, കുമ്പളങ്ങാ, പോലുള്ളവ. ഇവയെല്ലാം ഒന്ന് രണ്ടു ആഴ്ചയ്ക്ക് മുകളിൽ കേടാകാതെ ഫ്രിഡ്ജിനു പുറത്തു സൂക്ഷിക്കാം. പിന്നെ നിലത്തു കിടന്നു വളരുന്ന ഈ പച്ചക്കറികൾ ഭൂമിയിൽ തൊട്ടു കിടക്കുന്ന ഭാഗം വെളുത്തിരിക്കും. ആ ഭാഗം അടിയിൽ വരുന്ന അതെ പോലെ തന്നെ സൂക്ഷിക്കുക. പെട്ടന്ന് കേടാകില്ല

Tags: vegetables
Share13TweetSendShare

Latest stories from this section

ഹൃദ്രോഗം; ചർമ്മം കാണിക്കും ലക്ഷണങ്ങൾ; അടുത്തറിയാം സൂചനകളെ

മേക്കപ്പണിയാതെ പുറത്തിറങ്ങാൻ വയ്യേ…മരണം കാർന്നുതിന്നുകയാണെന്നറിയാമോ?: കടുത്ത നടപടിയുമായി കേന്ദ്രസർക്കാർ

നാളെ തിളങ്ങണോ? മൂന്നേ മൂന്ന് ചേരുവ;ദാ ഈ രാത്രിതന്നെ ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ചോളൂ; നിറം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇൻസ്റ്റന്റ് ബ്ലീച്ച്

അടിച്ചുവാരികളയല്ലേ…മാവില കൊണ്ടൊരു ചായ;കില്ലാഡി തന്നെ; ശീലമാക്കിയാൽ അത്ഭുതകരമായ മാറ്റങ്ങൾ

Discussion about this post

Latest News

സച്ചിൻ ടെണ്ടുൽക്കറുടെ മുൻ എതിരാളി ഇപ്പോൾ ലണ്ടനിൽ ചിത്രകാരൻ, ക്രിക്കറ്റ് കളിച്ചതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ പണം ഇപ്പോൾ സമ്പാദിക്കുന്നു; എങ്ങനെ മറക്കും ഈ താരത്തെ

ബുംറയെ പരിക്കേൽക്കപ്പിക്കാനുള്ള ചർച്ചകൾ ഇംഗ്ലണ്ട് ക്യാമ്പിൽ നടന്നു, അതുകൊണ്ട് അവർക്ക് രണ്ട് ലാഭം; ഗുരുതര ആരോപണവുമായി മുഹമ്മദ് കൈഫ്; പറഞ്ഞത് ഇങ്ങനെ

അലാസ്‌കയിൽ വൻ ഭൂചലനം:7.3 തീവ്രത,സുനാമി മുന്നറിയിപ്പ്

കർക്കിടകമെത്തി കൂടെ കലിതുള്ളി മഴയും,കാലാവസ്ഥ മുന്നറിയിപ്പിൽ മാറ്റം,റെഡ് അലർട്ട്

ഓണം,ക്രിസ്മസ് അവധി കുറയ്ക്ക്..മദ്ധ്യവേനലവധിയിൽ ക്ലാസുകൾ; വെറൈറ്റി നിർദ്ദേശങ്ങളുമായി സമസ്ത

വയനാട്ടിൽ കൂട്ടബലാത്സംഗം; 16 കാരിയെ മദ്യം നൽകി പീഡിപ്പിച്ചു: രണ്ട് പേർ അറസ്റ്റിൽ

പ്രധാനമന്ത്രിയുടെ ധൻധാന്യ കൃഷിയോജന:നൂറ് ജില്ലകൾക്കായി 24000 കോടി രൂപ: പുതിയ പദ്ധതിയുമായി കേന്ദ്രസർക്കാർ

പഹൽഗാം ആക്രമണത്തിന് പിന്നാലെ ഭീകരർ ആകാശത്തേക്ക് വെടിവച്ച് ആഘോഷിച്ചു:വെളിപ്പെടുത്തലുമായി ദൃക്‌സാക്ഷി

  • Home
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy
  • Terms of Services

© Brave India Communications Private Limited.
Tech-enabled by Ananthapuri Technologies

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

  • Home
  • Kerala
  • India
  • International
  • Defence
  • Article
  • Entertainment
  • Sports
  • Technology
  • Business
  • Health
  • Culture
  • Video

© Brave India Communications Private Limited.
Tech-enabled by Ananthapuri Technologies