കർശനമായ ഭക്ഷണക്രമവും ഫിറ്റ്‌നസ് ദിനചര്യയും കൃത്യമായി പിന്തുടരുന്ന വ്യക്തിയാണ് പ്രധാനമന്ത്രി നരേന്ദ്ര മോദി. 75-ാം വയസ്സിലും ഊർജ്ജസ്വലനായിരിക്കുന്ന അദ്ദേഹം, വിവിധ അഭിമുഖങ്ങളിലും പോഡ്‌കാസ്റ്റുകളിലുമായി തന്റെ ലളിതമായ ഭക്ഷണശീലങ്ങളെക്കുറിച്ചും വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തോടുള്ള പ്രിയത്തെക്കുറിച്ചും തുറന്നുപറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്.
നിഖിൽ കാമത്ത് നടത്തിയ അഭിമുഖത്തിൽ, താൻ ഒരു നല്ല ഭക്ഷണപ്രിയനല്ലെന്ന് പ്രധാനമന്ത്രി വ്യക്തമാക്കുന്നു. വിദേശയാത്രകളിൽ പോകുമ്പോൾ അവിടുത്തെ ആളുകൾ ആദരവോടെ നൽകുന്ന ഭക്ഷണം എന്താണോ അത് അദ്ദേഹം കഴിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ റസ്റ്റോറന്റുകളിൽ പോയി ഓർഡർ ചെയ്യാൻ പറഞ്ഞാൽ തനിക്ക് വലിയ ബുദ്ധിമുട്ടാണെന്ന് അദ്ദേഹം വെളിപ്പെടുത്തി.
“ഇന്ന് എന്നെ ഒരു റസ്റ്റോറന്റിൽ കൊണ്ടുപോയി ഒരു മെനു കാർഡ് തന്നിട്ട് ഇഷ്ടമുള്ളത് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പറഞ്ഞാൽ എനിക്കതിന് കഴിയില്ല. കാരണം അതിൽ വായിക്കുന്ന പേരുകളും വിഭവങ്ങളും തമ്മിൽ എനിക്ക് ബന്ധിപ്പിക്കാൻ അറിയില്ല. അങ്ങനെയൊരു താല്പര്യവുമില്ല. എനിക്ക് മനസ്സിലാകുന്ന ഒരേയൊരു കാര്യം സസ്യഭക്ഷണം മാത്രമാണ്.”
തന്റെ രാഷ്ട്രീയ ജീവിതത്തിന്റെ തുടക്കകാലത്ത് മുൻ കേന്ദ്രമന്ത്രി അരുൺ ജെയ്റ്റ്‌ലിയായിരുന്നു കൂടെയുണ്ടായിരുന്ന ഭക്ഷണപ്രിയനെന്ന് മോദി ഓർത്തെടുത്തു. ഇന്ത്യയിലെ എല്ലാ നല്ല റസ്റ്റോറന്റുകളെക്കുറിച്ചും അറിവുള്ള ഒരു ‘എൻസൈക്ലോപീഡിയ’യായിരുന്നു അദ്ദേഹം. അതിനാൽ ഒരുമിച്ച് റസ്റ്റോറന്റിൽ പോകുമ്പോഴെല്ലാം അരുൺ ജെയ്റ്റ്‌ലിയായിരുന്നു മോദിക്ക് വേണ്ടിയും ഭക്ഷണം ഓർഡർ ചെയ്തിരുന്നത്.
ബിഹാറിലെ ഭാഗൽപൂരിൽ നടന്ന പ്രധാനമന്ത്രി കിസാൻ സമ്മാൻ നിധി റാലിയിൽ വെച്ച് ‘മഖാന’ കഴിക്കാറുണ്ടെന്ന് മോദി വെളിപ്പെടുത്തിയിരുന്നു. വർഷത്തിൽ 365 ദിവസത്തിൽ 300 ദിവസവും താൻ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി മഖാന കഴിക്കാറുണ്ടെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. മഖാന കർഷകരുടെ ക്ഷേമത്തിനായി ഈ വർഷത്തെ ബഡ്ജറ്റിൽ ഒരു ‘മഖാന ബോർഡ്’ രൂപീകരിക്കാൻ സർക്കാർ തീരുമാനിച്ചതായും അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
ഇന്ത്യൻ സംസ്കാരത്തിലെ ‘ചാതുർമാസ്യ’ വ്രതകാലത്തെക്കുറിച്ചും അത് തന്റെ ഫിറ്റ്‌നസിനെ എങ്ങനെ സ്വാധീനിക്കുന്നുവെന്നും പ്രധാനമന്ത്രി വ്യക്തമാക്കി. ജൂൺ പകുതി മുതൽ നവംബർ വരെയുള്ള നാല് അല്ലെങ്കിൽ നാലര മാസക്കാലം 24 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഒരൊറ്റ നേരം മാത്രമാണ് താൻ ആഹാരം കഴിക്കാറുള്ളതെന്ന് പ്രധാനമന്ത്രി വെളിപ്പെടുത്തി. ഈ വ്രതശുദ്ധിയും ലളിത ജീവിതവുമാണ് അദ്ദേഹത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ പ്രധാന രഹസ്യം.
