മുംബൈ; ഇന്ത്യയെ കുറിച്ച് വാചാലനായി ഇംഗ്ലീഷ് റോക്ക് ബാൻഡ് കീനിലെ പ്രധാന ഗായകൻ ടോം ചാപ്ലിൻ. ഇന്ത്യയിലെ ഭക്ഷണത്തിലെ രുചിപെരുമയെ കുറിച്ച് സംസാരിച്ച ടോം താൻ രാജ്യം സന്ദർശിച്ചപ്പോൾ ഉണ്ടായ അനുഭവങ്ങളും വിവരിച്ചു.
ഞാൻ ഇവിടെ ആദ്യം വന്നത് എന്റ ഭാര്യയോടൊപ്പമായിരുന്നു; അന്ന് അവൾ എന്റെ കാമുകി ആയിരുന്നു. നാലാഴ്ചയോളം ഞങ്ങൾ ഇവിടെ വന്ന് രാജ്യത്തുടനീളം യാത്ര ചെയ്തു, എന്നിട്ടും ഇന്ത്യയുടെ ഒരു ഭാഗം മാത്രമാണ് ഞങ്ങൾ കണ്ടത്. എന്നാൽ അത് അത്ഭുതകരമായിരുന്നു. സാംസ്‌കാരികമായി സമ്പന്നവും വൈവിധ്യവും രസകരവുമാണ് ഇന്ത്യ. ഞങ്ങൾ രാജസ്ഥാനിൽ പോയി, കേരള കായൽ സന്ദർശിച്ചു, പിന്നെ ഡൽഹിയിലേക്ക് പോയി. എന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു.
ഇന്ത്യക്ക് ലഭിക്കുന്ന തരത്തിലുള്ള ഊർജം മറ്റൊരിടത്തും പോയിട്ടില്ല. ഇന്ത്യ പോലെ ലോകത്ത് മറ്റൊരിടമില്ല. ഭക്ഷണമാണ് ഇന്ത്യയിലേക്ക് വരാനുള്ളതിന്റെ മറ്റൊരു പ്രധാനകാരണം.ഞങ്ങൾക്ക് യുകെയിൽ ഇന്ത്യൻ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ലഭ്യമാണ്. പക്ഷേ അവ ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ പതിപ്പല്ല. ഇവിടുത്തെ ഭക്ഷണം എനിക്കിഷ്ടമാണ്. ഇത് ചൂട് നിറഞ്ഞതാണ്, വളരെ രുചികരമാണെന്ന് അദ്ദേഹം ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.
