ഉയര്‍ന്ന അളവിലുള്ള പൊട്ടാസ്യം, നാരുകള്‍, അവശ്യ വിറ്റാമിനുകള്‍ എന്നിവയുള്‍പ്പെടെ പോഷകഘടകങ്ങളുടെ കലവറ തന്നെയാണ് വാഴപ്പഴം. . എന്നിരുന്നാലും, പല പഴങ്ങളേയും പോലെ, വാഴപ്പഴവുമായി പൊരുത്തപ്പെടാത്ത ചില ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. ചില ഭക്ഷണങ്ങളുമായി വാഴപ്പഴം സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് ദഹനത്തിന് അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കാം, പോഷകങ്ങള്‍ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് മന്ദഗതിയിലാക്കാം, അല്ലെങ്കില്‍ ഗ്യാസ്, വയറിളക്കം അല്ലെങ്കില്‍ ദഹനക്കേട് എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. വാഴപ്പഴത്തിനൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ പാടില്ലാത്ത ഭക്ഷണസാധനങ്ങള്‍ ഏതൊക്കെയെന്ന് നോക്കാം.
പാല്‍
പാലും വാഴപ്പഴവും സാധാരണയായി സ്മൂത്തികളിലോ മധുരപലഹാരങ്ങളിലോ ചേര്‍ക്കുന്നതാണ്. എന്നാല്‍ ഈ കോമ്പിനേഷന്‍ എല്ലാവര്‍ക്കും അനുയോജ്യമാകണമെന്നില്ല. പ്രോട്ടീന്‍ സമ്പുഷ്ടമായ പാലിനൊപ്പം വാഴപ്പഴവും ചെല്ലുന്നത് ദഹനത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കും, ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത ഉള്ളവര്‍ക്ക്, ഇത് അസ്വസ്ഥത, വയറിളക്കം, അല്ലെങ്കില്‍ വയറിളക്കം എന്നിവയ്ക്കും കാരണമാകും.
തൈര്
വാഴപ്പഴം വയറ്റില്‍ ദഹിക്കാന്‍ കൂടുതല്‍ സമയമെടുക്കുന്നതാണ്, അതേസമയം തൈരിന്റെ പ്രോബയോട്ടിക് സ്വഭാവത്തിന് വ്യത്യസ്തമായ ദഹനപ്രക്രിയ ആവശ്യമാണ്. ഈ പൊരുത്തക്കേട് വയറു വീര്‍ക്കുന്നതിനും അസ്വസ്ഥതയ്ക്കും ഇടയാക്കും. വാഴപ്പഴത്തിലെ അന്നജം മൂലം തൈരിലെ ദഹനപ്രക്രിയ കാലതാമസം വരുത്താം, ഇത് വയറുവീര്‍ക്കുന്നതിനോ ദഹനക്കേടിനോ കാരണമാകാം.
പൈനാപ്പിള്‍
പൈനാപ്പിള്‍ അസിഡിറ്റി ഉള്ളതും പ്രോട്ടീന്‍ വിഘടിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ബ്രോമെലൈന്‍ എന്ന എന്‍സൈം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതുമാണ്. അതേസമയം വാഴപ്പഴം അന്നജമാണ്. ഈ രണ്ട് പഴങ്ങളും ചേരുമ്പോള്‍, അസിഡിറ്റി, വയറു വീര്‍ക്കല്‍, അല്ലെങ്കില്‍ വയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥതകള്‍ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. അന്നജം അടങ്ങിയ വാഴപ്പഴം. ദഹനത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ശരീരവണ്ണം, അസിഡിറ്റി അല്ലെങ്കില്‍ അസ്വസ്ഥത എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
വാഴപ്പഴവും ഉരുളക്കിഴങ്ങും അന്നജം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളാണ്, ഇത് ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുമ്പോള്‍ ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കും. വാഴപ്പഴത്തില്‍ ലളിതമായ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതേസമയം ഉരുളക്കിഴങ്ങില്‍ സങ്കീര്‍ണ്ണമായ കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ അന്നജം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് ദഹനത്തെ കൂടുതല്‍ വെല്ലുവിളിയാക്കുകയും ഭാരം, വയര്‍പ്പ്, അല്ലെങ്കില്‍ മന്ദഗതിയിലുള്ള ദഹനം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമായേക്കാം.
ആപ്പിള്‍
ആപ്പിളും വാഴപ്പഴവും സാധാരണയായി ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകളിലോ സ്മൂത്തികളിലോ സംയോജിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, അവ എല്ലായ്‌പ്പോഴും ദഹനത്തിന് നന്നായി ജോടിയാക്കണമെന്നില്ല. ആപ്പിളില്‍ പെക്റ്റിന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, വാഴപ്പഴത്തില്‍ അന്നജം കൂടുതലാണ്. രണ്ട് നാരുകള്‍ക്കും വ്യത്യസ്ത ദഹനനിരക്ക് ഉണ്ട്, ഇത് ദഹനപ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ശരീരവണ്ണം അല്ലെങ്കില്‍ അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. ആപ്പിളിലെയും വാഴപ്പഴത്തിലെയും വ്യത്യസ്ത തരം നാരുകള്‍ ദഹനം മന്ദഗതിയിലാക്കാനും വയറു വീര്‍ക്കാനും അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാക്കാനും ഇടയാക്കും.
എരിവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള്‍
ഏത്തപ്പഴം കഴിക്കുമ്പോള്‍ കുരുമുളക് പോലുള്ള എരിവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളോ അമിതമായി മസാലകള്‍ ചേര്‍ത്ത വിഭവങ്ങളോ ഒഴിവാക്കണം. വാഴപ്പഴം സ്വാഭാവികമായും ആമാശയത്തിന് ആശ്വാസം നല്‍കുമ്പോള്‍, എരിവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള്‍ വയറിലെ അസിഡിറ്റി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും ഇത് വിപരീത ഫലം ചെയ്യും.
Discussion about this post