cardamom

നമ്മൾ പാകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണത്തിന് നല്ല ഗന്ധം ലഭിക്കാനും രുചി ലഭിക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്ന സുഗന്ധ വ്യജ്ഞനമാണ് ഏലയ്ക്ക. ബിരിയാണിയിൽ മുതൽ പായസത്തിൽ വരെ ഏലയ്ക്ക ഉപയോഗിക്കുന്നു. തടി ...

ന്യൂഡൽഹി: ശബരിമലയിലെ അരവണ വിഷയത്തിൽ ഇടപെട്ട് സുപ്രീംകോടതി. ഗുണനിലവാരം പരിശോധിക്കാൻ സുപ്രീംകോടതി ഉത്തരവിട്ടു. ഏലക്കയിൽ കീടനാശിനിയുടെ അംശം കണ്ടെത്തിയതിനെ തുടർന്ന് ഹൈക്കോടതി വിതരണം തടഞ്ഞ അരവണയുടെ ഗുണനിലവാരം ...

കൊച്ചി: ശബരിമലയിൽ അരവണ പായസത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏലയ്ക്ക ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതാണെന്ന് ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ അതോറിറ്റിയുടെ റിപ്പോർട്ട്. ഗുരുതര ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങളുണ്ടാക്കുന്ന 14 കീടനാശിനികളുടെ സാന്നിദ്ധ്യമാണ് എലയ്ക്കയിൽ കണ്ടെത്തിയത്. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ...