Monday, September 15, 2025
  • About Us
  • Contact Us
No Result
View All Result
ബ്രേവ് ഇന്ത്യ ന്യൂസ്
  • News
    • Kerala
    • India
    • International
      • Gulf
      • USA
      • UK
      • Africa
    • Editorial
  • Defence
  • Entertainment
  • Sports
  • Article
  • Tech
  • Culture
  • Business
  • Video
  • ​
    • Health
    • Science
    • Lifestyle
    • Literature
    • Travel
    • Auto
    • Offbeat
Brave India News
  • News
    • Kerala
    • India
    • International
      • Gulf
      • USA
      • UK
      • Africa
    • Editorial
  • Defence
  • Entertainment
  • Sports
  • Article
  • Tech
  • Culture
  • Business
  • Video
  • ​
    • Health
    • Science
    • Lifestyle
    • Literature
    • Travel
    • Auto
    • Offbeat
Brave India News
No Result
View All Result
Home News

കഞ്ഞിയും അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടികയില്‍, കാരണമിങ്ങനെ

by Brave India Desk
Dec 7, 2024, 02:00 pm IST
in News, Food, Health
Share on FacebookTweetWhatsAppTelegram

 

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നതാണ് കഞ്ഞി. എന്നാല്‍ യുകെയുടെ പുതിയ ജങ്ക് ഫുഡ് നിരോധന പരസ്യത്തില്‍ ഇതും ഉള്‍പ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. എന്തുകൊണ്ടാണിങ്ങനെ കഞ്ഞി പൂര്‍ണ്ണമായും ജങ്ക് ഫുഡ് അല്ല, എന്നാല്‍ കഞ്ഞിയിലെ ചില ഇനങ്ങളാണ് ഈ പട്ടികയിലുള്‍പ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത് അതും റെഡി ടു മെയ്ഡ് എന്ന തരത്തില്‍ കിട്ടുന്നവയാണ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്. അതില്‍ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയര്‍ന്ന തരത്തിലായതിനാലാണ് ഈ പട്ടികയിലുള്‍പ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്.

Stories you may like

അനധികൃത കുടിയേറ്റക്കാർ സംസ്ഥാനങ്ങളുടെ സ്വത്വത്തിന് തന്നെ ഭീഷണി ; എല്ലാ നുഴഞ്ഞുകയറ്റക്കാരെയും വേരോടെ പിഴുതെറിയുമെന്ന് മോദി

ഇന്ത്യയുമായി സൗഹൃദവും സഹകരണവും വർദ്ധിപ്പിക്കണം; അഴിമതിരഹിത ഭാവിക്കായി പ്രവർത്തിക്കണം; പുതിയ സർക്കാരിന് മുൻപിൽ ആവശ്യങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കി നേപ്പാളിലെ ജെൻ സീ

ഇത്തരം കഞ്ഞിയുടെ ഉപഭോഗം പതിവായി അല്ലെങ്കില്‍ വലിയ അളവില്‍ സ്ഥിരമായി കഴിക്കുകയാണെങ്കില്‍, ഗ്ലൈക്കമിക് ഇന്‍ഡ്ക്‌സ്, ശരീരഭാരം, ശരീരത്തിന് കുറഞ്ഞ പോഷകങ്ങള്‍ എന്നീ പാര്‍ശ്വഫലങ്ങള്‍ ഉണ്ടാകുന്നു. ആദ്യം ഈ ഭക്ഷണം ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് തോന്നാം, പക്ഷേ ഇത് ക്രമേണ ശരീരഭാരം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു, ജങ്ക് ഫുഡുകളുടെ പുതിയ നിരോധനം ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, ഫാറ്റി ലിവര്‍ എന്നിവയിലേക്കുള്ള അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് വേണ്ടിയാണ്.

 

എപ്പോഴാണ് കഞ്ഞി അനാരോഗ്യകരമാകുന്നത്?

1. വളരെയധികം പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കില്‍ അഡിറ്റീവുകള്‍
കഞ്ഞിയും ഓട്സും ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് പലരും പറഞ്ഞേക്കാം. എന്നിരുന്നാലും അവയില്‍ ഉയര്‍ന്ന അളവിലുള്ള പഞ്ചസാരയും മറ്റ് അഡിറ്റീവുകളും കലര്‍ത്തിയാല്‍ അവ അനാരോഗ്യകരമാകും. ഉദാഹരണത്തിന്, ക്വാക്കര്‍ ഓട്സ് സോ സിമ്പിള്‍ പീനട്ട് ബട്ടര്‍ പോറിഡ്ജ് സാച്ചെറ്റുകളില്‍ ഓരോ സെര്‍വിംഗിലും 17 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയുണ്ട്, കൂടാതെ അമിതമായ കുടല്‍ വീക്കവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സോയാ ലെസിത്തിന്‍ എന്ന എമല്‍സിഫയര്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

2. അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്
കഞ്ഞി അമിതമായി അകത്താക്കുമ്പോള്‍ അതിലുള്ള ഘടകങ്ങളും അമിതമായി ശരീരത്തിലേക്ക് കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളില്‍ എത്തിച്ചേരുന്നു. ഇത് ് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂടുതല്‍ എളുപ്പത്തില്‍ ഉയര്‍ത്തുന്നതില്‍ സ്വാധീനം ചെലുത്തും, കാരണം ഗ്ലൈസെമിക് ലോഡ് വര്‍ദ്ധിക്കും,

3. ഗ്ലൂറ്റന്‍ അസഹിഷ്ണുതയുള്ളവര്‍ക്ക്

ഓട്സില്‍ സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റന്‍ അടങ്ങിയിട്ടില്ലെങ്കിലും, ബാര്‍ലി, ഗോതമ്പ് തുടങ്ങിയ ഗ്ലൂറ്റന്‍ അടങ്ങിയ മറ്റ് വിളകള്‍ക്കൊപ്പം അവ വളര്‍ത്തിയാല്‍ ഓട്‌സിനും മാറ്റമുണ്ടാകാം.എന്നാല്‍ു. ഗോതമ്പില്ലാത്ത വയലുകളിലും മില്ലുകളിലും വളര്‍ത്തി സംഭരിച്ച ഗ്ലൂറ്റന്‍ രഹിത ഓട്സ് ലഭ്യമാണ്.

 

Tags: foodPorridge
Share2TweetSendShare

Latest stories from this section

മോദി ബീഹാറിൽ ; 36,000 കോടി രൂപയുടെ വികസന പദ്ധതികൾക്ക് ഉദ്ഘാടനം

മോദി ബീഹാറിൽ ; 36,000 കോടി രൂപയുടെ വികസന പദ്ധതികൾക്ക് ഉദ്ഘാടനം

വഖഫ് ഭേദഗതി നിയമം സ്റ്റേ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല ; ചില വ്യവസ്ഥകൾക്ക് മാത്രം താൽക്കാലിക സ്റ്റേ നൽകാം ; നിർണായക ഉത്തരവുമായി സുപ്രീം കോടതി

വഖഫ് ഭേദഗതി നിയമം സ്റ്റേ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല ; ചില വ്യവസ്ഥകൾക്ക് മാത്രം താൽക്കാലിക സ്റ്റേ നൽകാം ; നിർണായക ഉത്തരവുമായി സുപ്രീം കോടതി

ട്രാക്കിൽ അറ്റകുറ്റപ്പണി; സംസ്ഥാനത്തെ തീവണ്ടി സർവ്വീസുകളിൽ മാറ്റം

യാത്രക്കാരുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക് സന്തോഷവാർത്തയുണ്ടേ….സ്‌പെഷ്യൽ ട്രെയിനുകൾ ഡിസംബർ വരെ….

ബ്രഹ്‌മപുത്രയിൽ ഭീമൻ അണക്കെട്ട് അധികം വൈകാതെ തന്നെ,നീക്കങ്ങൾ വേഗത്തിലാക്കി കേന്ദ്രസർക്കാർ

ബ്രഹ്‌മപുത്രയിൽ ഭീമൻ അണക്കെട്ട് അധികം വൈകാതെ തന്നെ,നീക്കങ്ങൾ വേഗത്തിലാക്കി കേന്ദ്രസർക്കാർ

Discussion about this post

Latest News

അനധികൃത കുടിയേറ്റക്കാർ സംസ്ഥാനങ്ങളുടെ സ്വത്വത്തിന് തന്നെ ഭീഷണി ; എല്ലാ നുഴഞ്ഞുകയറ്റക്കാരെയും വേരോടെ പിഴുതെറിയുമെന്ന് മോദി

അനധികൃത കുടിയേറ്റക്കാർ സംസ്ഥാനങ്ങളുടെ സ്വത്വത്തിന് തന്നെ ഭീഷണി ; എല്ലാ നുഴഞ്ഞുകയറ്റക്കാരെയും വേരോടെ പിഴുതെറിയുമെന്ന് മോദി

ഇന്ത്യയുമായി സൗഹൃദവും സഹകരണവും വർദ്ധിപ്പിക്കണം; അഴിമതിരഹിത ഭാവിക്കായി പ്രവർത്തിക്കണം; പുതിയ സർക്കാരിന് മുൻപിൽ ആവശ്യങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കി നേപ്പാളിലെ ജെൻ സീ

ഇന്ത്യയുമായി സൗഹൃദവും സഹകരണവും വർദ്ധിപ്പിക്കണം; അഴിമതിരഹിത ഭാവിക്കായി പ്രവർത്തിക്കണം; പുതിയ സർക്കാരിന് മുൻപിൽ ആവശ്യങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കി നേപ്പാളിലെ ജെൻ സീ

മോദി ബീഹാറിൽ ; 36,000 കോടി രൂപയുടെ വികസന പദ്ധതികൾക്ക് ഉദ്ഘാടനം

മോദി ബീഹാറിൽ ; 36,000 കോടി രൂപയുടെ വികസന പദ്ധതികൾക്ക് ഉദ്ഘാടനം

അങ്ങനെ ഒന്ന് സംഭവിച്ചില്ലെങ്കിൽ പണി മേടിക്കാൻ ഒരുങ്ങിക്കോ, ഏഷ്യാ കപ്പിൽ നിന്ന് പിന്മാറും എന്ന ഭീഷണിയുമായി പാകിസ്ഥാൻ; കലിപ്പ് മുഴുവൻ അയാളോട്

അങ്ങനെ ഒന്ന് സംഭവിച്ചില്ലെങ്കിൽ പണി മേടിക്കാൻ ഒരുങ്ങിക്കോ, ഏഷ്യാ കപ്പിൽ നിന്ന് പിന്മാറും എന്ന ഭീഷണിയുമായി പാകിസ്ഥാൻ; കലിപ്പ് മുഴുവൻ അയാളോട്

വഖഫ് ഭേദഗതി നിയമം സ്റ്റേ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല ; ചില വ്യവസ്ഥകൾക്ക് മാത്രം താൽക്കാലിക സ്റ്റേ നൽകാം ; നിർണായക ഉത്തരവുമായി സുപ്രീം കോടതി

വഖഫ് ഭേദഗതി നിയമം സ്റ്റേ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല ; ചില വ്യവസ്ഥകൾക്ക് മാത്രം താൽക്കാലിക സ്റ്റേ നൽകാം ; നിർണായക ഉത്തരവുമായി സുപ്രീം കോടതി

ട്രാക്കിൽ അറ്റകുറ്റപ്പണി; സംസ്ഥാനത്തെ തീവണ്ടി സർവ്വീസുകളിൽ മാറ്റം

യാത്രക്കാരുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക് സന്തോഷവാർത്തയുണ്ടേ….സ്‌പെഷ്യൽ ട്രെയിനുകൾ ഡിസംബർ വരെ….

മത്സരശേഷമുണ്ടായ അപമാനം, ഇന്ത്യക്ക് പണി കൊടുക്കാൻ ഒരുങ്ങി പാകിസ്ഥാൻ; പുതിയ തീരുമാനം ഇങ്ങനെ

മത്സരശേഷമുണ്ടായ അപമാനം, ഇന്ത്യക്ക് പണി കൊടുക്കാൻ ഒരുങ്ങി പാകിസ്ഥാൻ; പുതിയ തീരുമാനം ഇങ്ങനെ

ഒരു സ്ഥിരതയുമില്ല ഐപിഎല്ലിൽ പോലും, പിന്നെ എങ്ങനെ ഇലവനിൽ ഇറക്കും; സഞ്ജുവിനെ കുറ്റപ്പെടുത്തി മുൻ താരം

ഡഗ്ഗൗട്ടിലെ ചിത്രങ്ങൾ അതിന് തെളിവ്, നിരാശനായി സഞ്ജു സാംസൺ; എല്ലാത്തിനും കാരണമായത് ആ തീരുമാനം

  • Home
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy
  • Terms of Services

© Brave India Communications Private Limited.
Tech-enabled by Ananthapuri Technologies

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • Home
  • Kerala
  • India
  • International
  • Defence
  • Article
  • Entertainment
  • Sports
  • Technology
  • Business
  • Health
  • Culture
  • Video

© Brave India Communications Private Limited.
Tech-enabled by Ananthapuri Technologies