ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഉന്മേഷം നിലനിർത്താനും ഇന്ന് പലരും കണ്ണുമടച്ച് പിന്തുടരുന്ന ജനപ്രിയ ഭക്ഷണരീതിയാണ് ഇന്റർമിറ്റന്റ് ഫാസ്റ്റിംഗ് അഥവാ ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസം. 16 മണിക്കൂർ പൂർണ്ണമായി ഉപവസിക്കുകയും ബാക്കി 8 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ മാത്രം ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന 16:8 രീതിക്കാണ് ഇതിൽ ഏറെ പ്രചാരമുള്ളത്. എന്നാൽ ശരീരപ്രകൃതിയും ആരോഗ്യസ്ഥിതിയും മനസ്സിലാക്കാതെ കേവലം ട്രെൻഡുകൾ കണ്ട് ഈ രീതി പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. ദീർഘനേരം വയർ കാലിയാക്കിയിടുന്നത് മൂലം ആമാശയത്തിൽ ആസിഡ് ഉൽപ്പാദനം വർദ്ധിക്കുകയും കടുത്ത അസിഡിറ്റി, ഗ്യാസ്ട്രബിൾ, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, വയർ കമ്പനം, അൾസർ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇത്തരം നീണ്ട ഉപവാസങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ ഹോർമോൺ സന്തുലിതാവസ്ഥയെ സാരമായി ബാധിക്കാറുണ്ട്. സ്ട്രെസ് ഹോർമോണായ കോർട്ടിസോളിന്റെ അളവ് ക്രമാതീതമായി കൂടുന്നത് മാനസിക പിരിമുറുക്കത്തിനും ഉറക്കമില്ലായ്മയ്ക്കും വഴിവെക്കും. സ്ത്രീകളിൽ ഇത് ഈസ്ട്രജൻ, പ്രൊജസ്ട്രോൺ തുടങ്ങിയ പ്രത്യുൽപ്പാദന ഹോർമോണുകളിൽ വ്യതിയാനമുണ്ടാക്കുകയും ആർത്തവചക്രം താളംതെറ്റാനും പിസിഒഡി പ്രശ്നങ്ങൾ മൂർച്ഛിക്കാനും കാരണമായേക്കാം. കൂടാതെ തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോണുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ തകിടം മറിച്ച് ഉപാപചയ നിരക്ക് കുറയ്ക്കാനും ഇത് ഇടയാക്കും.
പ്രമേഹ രോഗികൾ, രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന് മരുന്ന് കഴിക്കുന്നവർ, ഗർഭിണികൾ, മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർ, കൗമാരപ്രായക്കാർ, ഈറ്റിംഗ് ഡിസോർഡർ ചരിത്രമുള്ളവർ, ശരീരഭാരം വളരെ കുറഞ്ഞവർ എന്നിവർ ഇത്തരം കഠിനമായ ഉപവാസങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കേണ്ടതാണ്. മുൻകാല ഗ്യാസ്ട്രിക് രോഗങ്ങളോ വൃക്ക, കരൾ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളോ ഉള്ളവർക്കും ഇത് ഒട്ടും സുരക്ഷിതമല്ല. അതിനാൽ സ്വന്തം നിലയിൽ കഠിന പട്ടിണി കിടക്കാതെ, ഒരു ഡോക്ടറുടെയോ ക്ലിനിക്കൽ ഡയറ്റീഷ്യന്റെയോ കൃത്യമായ നിർദ്ദേശം തേടിയ ശേഷം മാത്രമേ ഇത്തരം ഡയറ്റുകൾ സ്വീകരിക്കാവൂ എന്ന് വിദഗ്ദ്ധർ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു.
