പനീറിലും മായം, തിരിച്ചറിയാം ഇങ്ങനെ
വളരെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുള്ള ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണ് പനീര്‍. മുമ്പൊക്കെ വീടുകളില്‍ തന്നെയായിരുന്നു ഇതിന്റെ ഉല്‍പാദനം എന്നാല്‍ ഇന്ന് മാര്‍ക്കറ്റില്‍ ഇത് സുലഭമാണ്. എന്നാല്‍ മാര്‍ക്കറ്റില്‍ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന പനീര്‍ വിശ്വസിച്ച് ...
paneer
മുട്ടയ്ക്ക് പകരമാവുമോ പനീര്‍
പ്രോട്ടീനുകള്‍ ശരീരത്തിന് അത്യാവശ്യ ഘടകമാണ്. എന്നാല്‍ ഇവയെ ശരിയായ രീതിയില്‍ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതും അനിവാര്യമാണ്. ഇന്ത്യന്‍ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളില്‍ ലഭ്യമായ വിവിധതരം പ്രോട്ടീനുകളില്‍ ഏറ്റവും മുന്‍പന്തിയില്‍ നില്‍ക്കുന്നത് പനീറും ...
പനീര്‍ സ്ഥിരം കഴിച്ചാല്‍ എന്തു സംഭവിക്കും; ഞെട്ടിക്കുന്ന വെളിപ്പെടുത്തല്‍
ചിക്കന്‍, മുട്ട മുതലായവയ്ക്ക് പകരമായി കണക്കാക്കുന്ന വെജിറ്റേറിയന്‍ പ്രോട്ടീന്‍ ആണ് പനീര്‍. ഇത് കാല്‍സ്യത്തിന്റെ മികച്ച ഉറവിടം കൂടിയാണ്. എന്നാല്‍ ദിവസവും പനീര്‍ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമാണോ, ...
പാൽ കേടായോ…; വിഷമിക്കേണ്ട; കളയാതെ ഇങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം….
രാവിലെയും വൈകീട്ടും ഒരു ചായ കുടിച്ചില്ലെങ്കിൽ അന്നത്തെ ദിവസം പോയെന്ന് കരുതുന്നവരാകും നമ്മളിൽ പലരും. എന്നാൽ, ചായ വയ്ക്കാനായി പാലെടുത്ത് തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോഴായിരിക്കും അത് കേടായി എന്ന ...
അന്ന് പപ്പടം ഇന്ന് പനീർ, വധുവിന്റെ വീട്ടുകാരും വരന്റെ വീട്ടുകാരും തമ്മിൽ തല്ലുമാല; നിരവധി പേർക്ക് പരിക്ക്
പല വിവാഹ ആഘോഷങ്ങളും നിസാര പ്രശ്‌നങ്ങൾ കൊണ്ട് വലിയ സംഘർഷത്തിലേക്ക് മാറുന്ന വാർത്തകൾ നാം കണ്ടിട്ടുണ്ട്. പപ്പടത്തിന്റെ പേരിൽ മുതൽ ബിരിയാണിയ്ക്ക് ഇറച്ചി കുറഞ്ഞതിന്റെ പേരിൽ വരെ ...
