അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിൽ തരംഗം സൃഷ്ടിക്കുന്ന ഒരു പുതിയ ഇന്ത്യൻ വിസ്കിയുണ്ട്. ഡി യാവോൾ ഇൻസെപ്ഷൻ ഇപ്പോൾ ലോകത്തിലെ തന്നെ ഏറ്റവും മികച്ച മാൾട്ട് വിസ്കി ആയി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടിരിക്കുകയാണ്. ഇതിന് ഇന്ത്യയിൽ നിന്നും ഉള്ള ഒരു സെലിബ്രിറ്റി ബന്ധമുണ്ട്. ബോളിവുഡ് സൂപ്പർ താരം ഷാരൂഖ് ഖാന്റെയും അദ്ദേഹത്തിന്റെ മകന്റെയും ഒരു സഹസംരംഭമാണ് ഡി യാവോൾ.
2024-ലെ ന്യൂയോർക്ക് വേൾഡ് സ്പിരിറ്റ്സ് മത്സരത്തിൽ ഷാരൂഖ് ഖാൻ്റെയും മകൻ ആര്യൻ ഖാൻ്റെയും ആഡംബര ബ്രാൻഡ് സംരംഭമായ ഡി യാവോളിന്റെ ഇൻസെപ്ഷൻ എന്ന പേരുള്ള സ്കോച്ച് വിസ്കി ലോകത്തിലെ തന്നെ ഏറ്റവും മികച്ചതായി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത്. ‘മികച്ച ഹോൾ സ്കോച്ച്’ കൂടാതെ ‘ബെസ്റ്റ് ഓഫ് ക്ലാസ്’ ബ്ലെൻഡഡ് മാൾട്ട് സ്കോച്ച് വിസ്കി എന്നീ ബഹുമതികളും ഈ ബ്രാൻഡ് കരസ്ഥമാക്കി.
വ്യവസായ വിദഗ്ധരുടെ ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന പാനൽ ആണ് ഈ ബ്രാൻഡിനെ ലോകത്തിലെ തന്നെ ഏറ്റവും മികച്ചതായി വിലയിരുത്തിയത്. സ്പിരിറ്റ് സ്പെക്ട്രത്തിലുടനീളം അസാധാരണമായ ഗുണനിലവാരവും കരകൗശലവും സമന്വയിപിച്ചാണ് ഈ സ്കോച്ച് വിസ്കി തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നത് എന്നാണ് വിദഗ്ധ സംഘത്തിന്റെ വിലയിരുത്തൽ.
12 വർഷങ്ങൾ എടുത്താണ് ഡി യാവോൾ ഇൻസെപ്ഷന്റെ ഓരോ വിസ്കിയും തയ്യാറാക്കുന്നത്. ടവ്നി തുറമുഖത്തും അപൂർവമായ മഡെയ്റ കാസ്കുകളിലും വർഷങ്ങളോളം സൂക്ഷിച്ചാണ് ഇവ പാകപ്പെടുത്തി എടുക്കുന്നത്. ചോക്ലേറ്റ്, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, ഓക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പഴുത്ത പ്ലംസ്, മസാലകൾ, വാനില എന്നിവയെല്ലാം ചേർത്താണ് ഈ സ്കോച്ച് വിസ്കി തയ്യാറാക്കുന്നത്.
