ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യ കാര്യത്തിൽ നിങ്ങൾ എന്താണ് കഴിക്കുന്നത് എന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുക, കൊളസ്ട്രോൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുക, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുക എന്നിവയോടൊപ്പം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നത് ഹൃദ്രോഗത്തിന്റെ അപകട ഘടകങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനോ ഇല്ലാതാക്കാനോ സഹായിക്കും. ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനായി ഏതെല്ലാം ഭക്ഷണങ്ങളാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് എന്ന് നോക്കാം.
ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡ് അടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങൾ
സാൽമൺ, മത്തി, ചൂര എന്നിവ പോലെയുള്ള ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡ് അടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങൾ ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. ഇവ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയുകയും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒമേഗ മൂന്ന് ആവശ്യത്തിന് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ രക്തം കട്ടപിടിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും, രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും, രക്തക്കുഴലുകൾ ആരോഗ്യകരമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്.
ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫ്ലവനോൾസിന് ശക്തമായ ആന്റി ഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് കോശങ്ങളുടെ നാശത്തിനെതിരെ പോരാടാനും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നവയാണ്. മിതമായ രീതിയിലുള്ള ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റുകളുടെ ഉപയോഗം ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ ആയ എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ ആയ എച്ച്ഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. കൂടാതെ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോളിഫെനോൾസ് എന്ന ജൈവ ആക്ടീവ് സസ്യ സംയുക്തം രക്തക്കുഴലുകളെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത്തരത്തിൽ നിരവധി ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതകൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് സഹായിക്കുന്നുണ്ട്.
ഇലക്കറികൾ
വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഇ, കെ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ് ഇലക്കറികൾ. കൂടാതെ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ഇവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ സമൃദ്ധിയാണ് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഇലക്കറികളെ സൂപ്പർ ഫുഡുകൾ ആക്കി മാറ്റുന്നത്. ധാരാളം നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ഇലക്കറികൾ മികച്ച ദഹനത്തിനും സഹായിക്കുന്നു.
തക്കാളി.
തക്കാളിക്ക് കടും ചുവപ്പ് നിറം നൽകുന്ന ഫൈറ്റോകെമിക്കൽ ആണ് ലൈക്കോപീൻ. ഇതിന്റെ സാന്നിധ്യം തക്കാളിയിൽ വളരെ കൂടുതലാണ്. ലൈക്കോപീൻ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് പല മെഡിക്കൽ പഠനങ്ങളും കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ലൈക്കോപീൻ അടങ്ങിയ തക്കാളിയുടെ സമീകൃതമായ ഉപഭോഗം രക്തകോശങ്ങളിലെ ഡിഎൻഎ തകരാറിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കും. കൂടാതെ തക്കാളി കലോറി കുറവുള്ള ഒരു ഭക്ഷണം കൂടിയാണ് . അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ തക്കാളി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കും. കൂടാതെ തക്കാളിയുടെ ആരോഗ്യകരമായ ഉപയോഗം അനാവശ്യ പ്ലേറ്റ്ലെറ്റ് ആക്രമണം തടയും. നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പ്ലേറ്റ്ലെറ്റ് സെല്ലുകളുടെ കടമ കേടായ രക്തക്കുഴലുകൾ തിരിച്ചറിയുക എന്നുള്ളതും രക്തസ്രാവം ഒഴിവാക്കാൻ കട്ടപിടിക്കുക എന്നുള്ളതുമാണ് . പ്ലേറ്റ്ലെറ്റ് തകരാറുകൾ ഗുരുതരമായ ഹൃദയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നതാണ്. ഇത്തരമൊരു അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണമാണ് തക്കാളി. ഇതിനെല്ലാം ഉപരിയായി തക്കാളിയിൽ പൊട്ടാസ്യം ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഹൃദ്രോഗം, പക്ഷാഘാതം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണിത്. തക്കാളിയിൽ സോഡിയം കുറവാണ്. അതിനാൽ, രക്തസമ്മർദ്ദം ഫലപ്രദമായി കുറയ്ക്കാൻ ഈ മഹത്തായ പഴം നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
വാൽനട്ട്.
ആരോഗ്യകരമായ ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും എൽ-അർജിനൈൻ അമിനോ ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഒരു സൂപ്പർ ഫുഡ് ആണ് വാൽനട്ട്. ഈ ഘടകങ്ങൾ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനെതിരെ പോരാടുകയും ധമനികളെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. വാൽനട്ട് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തും. ഇത് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിൽ പ്രധാനമായും ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്കു വഹിക്കുന്നു. കൂടാതെ വാൽനട്ടിൽ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം എന്നിവയും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ഘടകങ്ങൾ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നവയാണ്.
ബ്ലൂബെറി
പുകവലി, മദ്യപാനം, മരുന്നുകൾ എന്നിവയുടെ ഫലമായി മനുഷ്യരുടെ ശരീരത്തിൽ രൂപം കൊള്ളുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ അമിതമായ അളവ് ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രധാന കാരണമാണ്. ധമനികളുടെ ഭിത്തികളെ നശിപ്പിക്കുന്ന ഈ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാൻ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമായ ബ്ലൂബെറി നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതാണ്. ബ്ലൂബെറി കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ എന്ന ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കും. ഉയർന്ന അളവിലുള്ള എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളാണ് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രധാന ഘടകങ്ങളിലൊന്ന്. കൂടാതെ ബ്ലൂബെറിയിൽ കാർഡിയോ വാസ്കുലർ രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ കഴിയുന്ന ആന്തോസയാനിനും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
അവോക്കാഡോ.
അവോക്കാഡോകൾ മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് . ഈ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾക്ക് ചീത്ത എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. അതിനാൽ, അവോക്കാഡോയുടെ മിതമായ ഉപയോഗം ഹൃദയാഘാതം, ഹൃദയാഘാതം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും. പൊട്ടാസ്യം സമ്പുഷ്ടമായ അവോക്കാഡോകൾക്ക് രക്തസമ്മർദ്ദവും ഫലപ്രദമായി കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ആരോഗ്യകരമായ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും അവോക്കാഡോയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന കരോട്ടിനോയിഡുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടവും കൂടിയാണ് അവോക്കാഡോ.
