ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കാനും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഊർജ്ജസ്വലത നിലനിർത്താനുമൊക്കെയായി ഇന്ന് പലരും ആശ്രയിക്കുന്ന ഒന്നാണ് മൾട്ടിവൈറ്റമിൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ. ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശമില്ലാതെ തന്നെ മെഡിക്കൽ സ്റ്റോറുകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങി ദിവസേന ഇത്തരം ഗുളികകൾ വിഴുങ്ങുന്നവരുടെ എണ്ണം നാൾക്കുനാൾ വർദ്ധിച്ചുവരികയാണ്. എന്നാൽ, ദിവസവും ഇത്തരം മൾട്ടിവൈറ്റമിൻ ഗുളികകൾ കഴിക്കുന്നത് ഗുണത്തേക്കാളേറെ ദോഷം ചെയ്യുമെന്നാണ് ആരോഗ്യരംഗത്തെ പുതിയ പഠനങ്ങൾ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നത്. ശരീരത്തിലെ വൈറ്റമിൻ കുറവുകൾ നികത്താൻ കഴിക്കുന്ന ഈ ഔഷധങ്ങൾ അമിതമായാൽ ഗുരുതരമായ പാർശ്വഫലങ്ങളിലേക്കും അവയവങ്ങൾ നിലയ്ക്കാനും കാരണമായേക്കാം.
അമേരിക്കയിലെ നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹെൽത്തിന്റെ (NIH) ഓഫീസ് ഓഫ് ഡയറ്ററി സപ്ലിമെന്റ്സ് പുറത്തുവിട്ട വിവരങ്ങൾ പ്രകാരം കൃത്യമായ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ മൾട്ടിവൈറ്റമിനുകൾ സുരക്ഷിതമാണെങ്കിലും, ഉയർന്ന അളവിൽ ഇവ തുടർച്ചയായി ശരീരത്തിലെത്തുന്നത് വലിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. ഓരോ വൈറ്റമിനും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഒരു നിശ്ചിത പരിധിയുണ്ട് (Daily Value). ഇത് മറികടക്കുമ്പോൾ ശരീരത്തിൽ ‘ഹൈപ്പർവൈറ്റമിനോസിസ്’ (Hypervitaminosis) അഥവാ വൈറ്റമിൻ വിഷാംശം ഉണ്ടാകുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച്, കൊഴുപ്പിൽ ലയിക്കുന്ന വൈറ്റമിനുകളായ വൈറ്റമിൻ എ, ഡി, ഇ, കെ എന്നിവ ശരീരം മൂത്രത്തിലൂടെ പുറന്തള്ളാതെ കരൾ, കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങൾ എന്നിവയിൽ സംഭരിച്ചുവെക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്.
വൈറ്റമിൻ എ അമിതമായാൽ കടുത്ത തലവേദന, അസ്ഥികളുടെ പലഹീനത, കരൾ തകരാറുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. പുകവലിക്കുന്നവർ വൈറ്റമിൻ എ അമിതമായി കഴിച്ചാൽ അത് ശ്വാസകോശ ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത പോലും വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. അതുപോലെ തന്നെ, എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യാവശ്യമായ വൈറ്റമിൻ ഡി അമിതമായാൽ രക്തത്തിൽ കാൽസ്യത്തിന്റെ അളവ് അനിയന്ത്രിതമായി കൂടുകയും (Hypercalcemia) ഇത് ഹൃദയസ്തംഭനം, വൃക്ക തകരാറുകൾ, കടുത്ത പേശി ബലഹീനത എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും. വൈറ്റമിൻ ഇ അമിതമാകുന്നത് ശരീരത്തിൽ ആന്തരിക രക്തസ്രാവത്തിനുള്ള (Bleeding) സാധ്യത കൂട്ടുന്നു.
വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വൈറ്റമിനുകളായ വൈറ്റമിൻ സി, ബി കോംപ്ലക്സ് എന്നിവ അമിതമായാൽ മൂത്രത്തിലൂടെ പുറത്തുപോകുമെന്നാണ് പൊതുവേ കരുതപ്പെടുന്നത്. എന്നാൽ ഇവയുടെ അളവ് പരിധി വിട്ടാൽ അത് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ തകിടം മറിക്കും. കടുത്ത വയറിളക്കം, വയറുവേദന, ഛർദ്ദി, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ എന്നിവയ്ക്ക് വൈറ്റമിൻ സി അമിതമാകുന്നത് കാരണമാകുന്നു. വൈറ്റമിൻ ബി6 ദീർഘകാലം ഉയർന്ന അളവിൽ കഴിച്ചാൽ നാഡീസംബന്ധമായ തകരാറുകൾക്കും (Neuropathy) ത്വക്കിൽ വ്രണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനും സാധ്യതയുണ്ട്. മൾട്ടിവൈറ്റമിനുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഇരുമ്പ് (Iron), സിങ്ക് (Zinc), സെലീനിയം (Selenium) തുടങ്ങിയ മിനറലുകളുടെ അമിതസാന്നിധ്യം ശരീരത്തിൽ മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും, കടുത്ത മലബന്ധം, മുടികൊഴിച്ചിൽ, നഖങ്ങൾ പൊട്ടിപ്പോകൽ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.
ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ആവശ്യത്തിന് പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കാത്തവർക്കും, ഗർഭിണികൾക്കും, ചില പ്രത്യേക രോഗബാധിതർക്കും മാത്രമേ ഡോക്ടർമാർ സാധാരണയായി മൾട്ടിവൈറ്റമിനുകൾ നിർദ്ദേശിക്കാറുള്ളൂ. സമീകൃതമായ ആഹാരരീതി പിന്തുടരുന്ന ഒരാൾക്ക് ഇത്തരം സപ്ലിമെന്റുകളുടെ യാതൊരു ആവശ്യവുമില്ല. നിങ്ങളുടെ ദിനചര്യയിൽ മൾട്ടിവൈറ്റമിനുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന് മുൻപ് ഒരു ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശം തേടുകയും രക്തപരിശോധനയിലൂടെ ശരീരത്തിൽ ഏത് പോഷകത്തിന്റെ കുറവാണ് ഉള്ളതെന്ന് കൃത്യമായി മനസ്സിലാക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. പരസ്യങ്ങളിൽ വഞ്ചിതരാകാതെ, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിലൂടെ പോഷകങ്ങൾ നേടാൻ ശ്രമിക്കുന്നതാണ് എപ്പോഴും സുരക്ഷിതം.
