ശരീരത്തില്‍ ജലാംശം നിലനിര്‍ത്താന്‍ നിരന്തരം വെള്ളം കുടിക്കണമെന്ന കാര്യത്തില്‍ സംശയമില്ല. എന്നാല്‍ നമുക്ക് സത്യസന്ധമായ ഒരു കാര്യം എന്താണെന്ന് വെച്ചാല്‍ യഥാര്‍ത്ഥത്തില്‍ ഓരോ ദിവസവും ശരീരത്തിനാവശ്യമായ വെള്ളം കുടിക്കുന്നുണ്ടോ. അതില്‍ എല്ലാവര്‍ക്കും ആശങ്കയുണ്ട്. പലപ്പോഴും പച്ചവെള്ളം കുടിക്കുന്നത് പലര്‍ക്കും അത്ര താത്പര്യമുള്ള കാര്യമല്ല. ചിലര്‍ ജ്യൂസുകളായി കഴിക്കുന്നു മറ്റ്ചിലര്‍ അല്‍പ്പം നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങളോ പുതിനയിലയോ രുചി വര്‍ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി ചേര്‍ക്കുന്നു.
എന്നാല്‍ ഓര്‍ക്കേണ്ട വസ്തുത മനുഷ്യശരീരത്തിന്റെ 60 ശതമാനം വരെ വെള്ളത്താല്‍ നിര്‍മ്മിതമാണ്, അതിനാല്‍ ജലാംശം നിലനിര്‍ത്തുന്നത് ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങളെ അകറ്റി നിര്‍ത്താന്‍ നിര്‍ണായകമാണ്.
ആദ്യം ജലം ശരീരത്തില്‍ ചെയ്യുന്ന പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം
വിയര്‍പ്പിലൂടെ സ്ഥിരമായ ശരീര താപനില നിലനിര്‍ത്തുക
ശരീരത്തിലുടനീളമുള്ള കോശങ്ങളിലേക്ക് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളും ഓക്‌സിജനും എത്തിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മാധ്യമമായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു
മൂത്രത്തിലൂടെയും വിയര്‍പ്പിലൂടെയും ശരീരത്തില്‍ നിന്ന് മാലിന്യങ്ങള്‍ നീക്കം ചെയ്യാന്‍ സഹായിക്കുന്നു
ഒപ്റ്റിമല്‍ കോഗ്‌നിറ്റീവ് പ്രവര്‍ത്തനത്തിനും ഏകാഗ്രതയ്ക്കും വെള്ളം അത്യാവശ്യമാണ്.
‘പ്രായം, ഭാരം, പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍, കാലാവസ്ഥ തുടങ്ങിയ വ്യക്തിഗത ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച് ആവശ്യമായ വെള്ളത്തിന്റെ കൃത്യമായ അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു പൊതു മാര്‍ഗ്ഗനിര്‍ദ്ദേശം പ്രതിദിനം ഏകദേശം 8-10 ഗ്ലാസ് വെള്ളം കുടിക്കണമെന്നാണ്. എന്നാല്‍ ദാഹം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ശരീരം സിഗ്‌നലുകള്‍ നല്‍കുന്നതിനനുസരിച്ചാണ് ആവശ്യാനുസരണം വെള്ളം കുടിക്കേണ്ടത്.
ഇനി വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിന് പകരം കഴിക്കുക
വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് പോലെ തന്നെ ജലസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് ശരീരത്തിലെ ജലാംശത്തിന് ഗണ്യമായ സംഭാവന നല്‍കും.
വെള്ളം കഴിക്കുന്നതില്‍ ഉയര്‍ന്ന ജലാംശമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്നത് ഉള്‍പ്പെടുന്നു. ഉദാഹരണങ്ങളില്‍ തണ്ണിമത്തന്‍, സ്‌ട്രോബെറി, മുന്തിരി, ഓറഞ്ച്, മുന്തിരിപ്പഴം എന്നിവ ഉള്‍പ്പെടുന്നു; വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി, ചീര, സെലറി, കാരറ്റ് തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികള്‍; സൂപ്പുകളും തൈര്; ഒപ്പം ഓട്‌സ്. ഈ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ക്ക് നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ജലാംശം ഗണ്യമായി സംഭാവന ചെയ്യാന്‍ കഴിയും, ഇത് കുടിവെള്ളവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോള്‍ ഏകദേശം ഒരു പോലെ തന്നെയാണ്.
Discussion about this post