Friday, July 11, 2025
  • About Us
  • Contact Us
ബ്രേവ് ഇന്ത്യ ന്യൂസ്
  • News
    • Kerala
    • India
    • International
      • Gulf
      • USA
      • UK
      • Africa
    • Editorial
  • Defence
  • Entertainment
  • Sports
  • Article
  • Tech
  • Culture
  • Business
  • Video
  • ​
    • Health
    • Science
    • Lifestyle
    • Literature
    • Travel
    • Auto
    • Offbeat
Brave India News
  • News
    • Kerala
    • India
    • International
      • Gulf
      • USA
      • UK
      • Africa
    • Editorial
  • Defence
  • Entertainment
  • Sports
  • Article
  • Tech
  • Culture
  • Business
  • Video
  • ​
    • Health
    • Science
    • Lifestyle
    • Literature
    • Travel
    • Auto
    • Offbeat
Brave India News
Home Health Food

അധികം സ്പൈസി ആകുന്നതും ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരം ; അടുക്കളയിലുള്ള ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക് ഗുണം മാത്രമല്ല ദോഷവും ഉണ്ട്

by Brave India Desk
Jan 7, 2025, 12:09 am IST
in Food, Health
Oplus_131072

Oplus_131072

Share on FacebookTweetWhatsAppTelegram

ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകതയാണ് ധാരാളം വൈവിധ്യമാർന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. തലമുറകളായി ശീലിച്ചതിനാൽ തന്നെ നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ എപ്പോഴും പലതരത്തിലുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കാണുന്നതായിരിക്കും. ഇവയിൽ ഭൂരിഭാഗവും ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണെങ്കിലും ചെറിയ ചില ദോഷങ്ങളും ഇവയ്ക്കുണ്ട്. അത്തരത്തിൽ ശ്രദ്ധിച്ച് ഉപയോഗിച്ചില്ലെങ്കിൽ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ദോഷമായി മാറുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇവയാണ്.

ഗ്രാമ്പൂ :
ഗരം മസാല തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ചേരുവകളിൽ ഒന്നാണ് ഗ്രാമ്പൂ. പല്ലിന്റെയും മോണയുടെയും ചില പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് മരുന്നായും ഗ്രാമ്പൂ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
ഉയർന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ, വിറ്റാമിൻ കെ, മാംഗനീസ് തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ ഗ്രാമ്പൂവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായകരമാണ്. എന്നാൽ ഗ്രാമ്പൂവിന്റെ അളവ് അധികമാകുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയാനോ ഹൈപ്പോഗ്ലൈസീമിയയ്‌ക്കോ കാരണമാകും. മരണകാരണം പോലും ആയേക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള ഒരു പ്രശ്നമാണിത്.

Stories you may like

മേക്കപ്പണിയാതെ പുറത്തിറങ്ങാൻ വയ്യേ…മരണം കാർന്നുതിന്നുകയാണെന്നറിയാമോ?: കടുത്ത നടപടിയുമായി കേന്ദ്രസർക്കാർ

അടിച്ചുവാരികളയല്ലേ…മാവില കൊണ്ടൊരു ചായ;കില്ലാഡി തന്നെ; ശീലമാക്കിയാൽ അത്ഭുതകരമായ മാറ്റങ്ങൾ

കറുവപ്പട്ട :

ധാരാളം ഔഷധഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് കറുവപ്പട്ട. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര, രക്തസമ്മർദ്ദം, സമ്മർദ്ദം എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണിത്. എന്നാൽ ഇതും അധികമാകുന്നത് ദോഷം ചെയ്യും. ചിലർക്ക് കറുവപ്പട്ടയുടെ ഉപയോഗം അലർജി ഉണ്ടാക്കുകയും ചുണ്ടുകളിലും വായിലും വ്രണങ്ങൾ അടക്കമുള്ളവ ഉണ്ടാക്കാനും സാധ്യതയുണ്ട്.

ഇഞ്ചി :

ഭക്ഷണത്തിന് രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ മാത്രമല്ല പലവിധ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഔഷധമായും ഇഞ്ചിയും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. നല്ല ദഹനത്തിനായി ഇഞ്ചിനീരോ ഇഞ്ചി ചായയോ ഒക്കെ കഴിക്കുന്നത് പൊതുവേ ഇന്ത്യൻ കുടുംബങ്ങളിലെ ഒരു ശീലവും ആണ്. എന്നാൽ ഇഞ്ചി അധികമായാൽ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, വയറിളക്കം, വായിൽ പൊള്ളൽ എന്നിവ ഉണ്ടാകാം. ഇത് രക്തസ്രാവത്തിനുള്ള സാധ്യതയും ഹൃദയ സംബന്ധമായ ചില പ്രശ്നങ്ങളും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

മഞ്ഞൾ :

ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണത്തിന് തനതായ പാരമ്പര്യം നൽകുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് മഞ്ഞൾ. മഞ്ഞളിൽ
അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കുർക്കുമിൻ ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും വീക്കം തടയുന്നതിനും അണുബാധ, കാൻസർ പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ തടയുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. എന്നാൽ മഞ്ഞൾ അമിതമായി കഴിച്ചാൽ അത് മലബന്ധം, വയറിളക്കം, ദഹനക്കേട്, ഗ്യാസ്, ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ് എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. കൂടാതെ, അമിതമായ അളവിൽ കുർക്കുമിൻ ശരീരത്തിൽ എത്തുന്നത് കരളിനെയും ദോഷകരമായി ബാധിക്കും.

Tags: foodspices
Share19TweetSendShare

Latest stories from this section

രാത്രിയിൽ ഉറക്കം കെടുത്തി ഇടയ്ക്കിടെ മൂത്രശങ്ക!!

ജീവിതത്തിലെന്ത് സംഭവിച്ചാലും പഴി മറ്റുള്ളവർക്ക്,നെഗറ്റീവ് ചിന്താഗതി ജീവിതത്തെ ബാധിക്കുന്നു?: എന്താണ് വിക്റ്റിം മെന്റാലിറ്റി

കിടന്നതേ ഓർമ്മയുണ്ടാവൂ,ടപ്പേയെന്നുറങ്ങാം; ഈ വഴികൾ പരീക്ഷിക്കൂ

വിറകടുപ്പിൽ ഊതിയൂതി പാചകം ചെയ്യുന്നവരാണോ? സ്ത്രീകളെ കാത്തിരിക്കുന്നത് ഗുരുതര മറവിരോഗം; പഠനം

Discussion about this post

Latest News

കോഹ്‌ലി ഒരു ആവശ്യവും ഇല്ലാതെ എന്നെ ഗ്രൗണ്ടിലേക്ക് ഓടിച്ചു, കുറച്ചു സമയം കഴിഞ്ഞ്..; പഴയ സംഭവം ഓർമിപ്പിച്ച് പൃഥ്വി ഷാ

കമ്മിൻസും സ്റ്റാർക്കും ഞാനും ഒന്നും അല്ല, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ബോളർ അവനാണ്: ഷഹീൻ ഷാ അഫ്രീദി

ചങ്കൂർ ബാബക്ക് മതപരിവർത്തനത്തിനായി ഗൾഫ് രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നും ഫണ്ട് ; 40 അക്കൗണ്ടുകളിലായി 100 കോടി രൂപ ; അന്വേഷണം സഹായികളിലേക്കും വ്യാപിപ്പിച്ച് ഇഡി

ഹരിശ്രീ അശോകൻ സ്റ്റൈലിൽ മുഹമ്മദ് സിറാജ്, റൂട്ടിനെ ട്രോളി പറഞ്ഞ ഡയലോഗ് ഏറ്റെടുത്ത് സോഷ്യൽ മീഡിയ; ഒപ്പം കൂടി ഗില്ലും

ഉണ്ണി മുകുന്ദൻ ക്രൂരമായി മർദ്ദിച്ചെന്ന് ഞാൻ എവിടെയും പറഞ്ഞിട്ടില്ല ; മാധ്യമങ്ങൾ പ്രതിക്ക് അനുകൂലമായി വാർത്ത കൊടുക്കുന്നെന്ന് മുൻ മാനേജർ വിപിൻ

തരൂർ ബിജെപിയുടെ തത്തയായോ? അനുകരണം പക്ഷികൾക്ക് നല്ലതാണ്, രാഷ്ട്രീയത്തിൽ കൊള്ളില്ലെന്ന് മാണിക്കം ടാഗോർ

പണിമുടക്ക് പൊളിഞ്ഞു; ജീവനക്കാരന് നേരെ കയ്യേറ്റം നടത്തി അരിശം തീർത്ത് സിഐടിയു നേതാക്കൾ

കാനഡയിലെ കപിൽ ശർമയുടെ റസ്റ്റോറന്റിന് നേരെ ഖാലിസ്ഥാൻ ഭീകരരുടെ ആക്രമണം ; ഏതാനും ദിവസങ്ങൾ മുൻപ് തുറന്ന കഫേ തകർത്തു

  • Home
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy
  • Terms of Services

© Brave India Communications Private Limited.
Tech-enabled by Ananthapuri Technologies

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

  • Home
  • Kerala
  • India
  • International
  • Defence
  • Article
  • Entertainment
  • Sports
  • Technology
  • Business
  • Health
  • Culture
  • Video

© Brave India Communications Private Limited.
Tech-enabled by Ananthapuri Technologies