Thursday, September 18, 2025
  • About Us
  • Contact Us
No Result
View All Result
ബ്രേവ് ഇന്ത്യ ന്യൂസ്
  • News
    • Kerala
    • India
    • International
      • Gulf
      • USA
      • UK
      • Africa
    • Editorial
  • Defence
  • Entertainment
  • Sports
  • Article
  • Tech
  • Culture
  • Business
  • Video
  • ​
    • Health
    • Science
    • Lifestyle
    • Literature
    • Travel
    • Auto
    • Offbeat
Brave India News
  • News
    • Kerala
    • India
    • International
      • Gulf
      • USA
      • UK
      • Africa
    • Editorial
  • Defence
  • Entertainment
  • Sports
  • Article
  • Tech
  • Culture
  • Business
  • Video
  • ​
    • Health
    • Science
    • Lifestyle
    • Literature
    • Travel
    • Auto
    • Offbeat
Brave India News
No Result
View All Result
Home Health

ഉപ്പും വില്ലനാണ്, അകാല മരണമുണ്ടാക്കുന്നതില്‍ പ്രധാനിയെന്ന് WHO, ഒരു ദിവസം എത്ര സ്പൂണ്‍ ഉപ്പ് ആകാം?

by Brave India Desk
Aug 11, 2023, 11:52 am IST
in Health
Share on FacebookTweetWhatsAppTelegram

വെളുത്ത വിഷമെന്ന ദുഷ്‌പേര് ഏറെക്കാലമായി കേട്ടുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയ്ക്ക് അല്‍പ്പമൊന്ന് ആശ്വസിക്കാം, ആ പേര് പങ്കിടാന്‍ ഇനി ഉപ്പും ഒപ്പമുണ്ട്. ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സോഡിയത്തിന്റെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കേണ്ടതിനെ കുറിച്ചുള്ള ആദ്യ റിപ്പോര്‍ട്ട് പുറത്തിറക്കിയിരിക്കുകയാണ് ലോകാരോഗ്യ സംഘടന. ലോകത്ത് മരണങ്ങള്‍ക്കും അസുഖങ്ങള്‍ക്കും ഇടവരുത്തുന്ന പ്രധാന കാരണങ്ങളിലൊന്ന് ഉപ്പിന്റെ അമിതോപയോഗമാണെന്നാണ് റിപ്പോര്‍ട്ടില്‍ പറയുന്നത്.

ശരീരത്തിന് വേണ്ട അവശ്യ പോഷകങ്ങളില്‍ ഒന്നായ സോഡിയം, അമിതമായി ശരീരത്തിലെത്തിയാല്‍ ഹൃദ്രോഗം,സ്‌ട്രോക്ക്, അകാലമരണം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത വര്‍ദ്ധിക്കും. ഉപ്പില്‍ പ്രത്യേകിച്ച് സോഡിയം ഉയര്‍ന്ന അളവില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് ആരോഗ്യം കണക്കിലെടുത്ത് ഉപ്പിന്റെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കണമെന്നാണ് ലോകാരോഗ്യ സംഘടന നിര്‍ദ്ദേശിക്കുന്നത്.

Stories you may like

രണ്ടേ രണ്ട് മണിക്കൂർ,100 രൂപമാത്രം,സെർവിക്കൽ കാൻസർ സ്ഥിരീകരിക്കാം,ചെലവ് കുറഞ്ഞ കിറ്റ് വികസിപ്പിച്ച് എയിംസ്

കടൽ കാണാൻ പോകാം…തീരത്തെത്തുമ്പോൾ സന്തോഷം വരുന്നതിന് പിന്നിലെ ശാസ്ത്രം…

ഉപ്പിന്റെ അമിതോപയോഗം രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം കൂടാനും അതുവഴി ഹൃദ്രോഗം, സ്്‌ട്രോക്ക് പോലുള്ള കാര്‍ഡിയോവാസ്‌കുലാര്‍ തകരാറുകള്‍ക്കുള്ള സാധ്യത വര്‍ദ്ധിക്കാനും ഇടയുണ്ട്.

ഉപ്പിന്റെ അമിതോപയോഗം കുറയ്ക്കാന്‍ എന്തെല്ലാം ചെയ്യാം

  • ഉപ്പ് അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സംസ്‌കരിച്ചതും പെട്ടികളിലാക്കിയതും ആരോഗ്യത്തിന് നന്നല്ലാത്തതുമായ ഭക്ഷണപദാര്‍ത്ഥങ്ങള്‍ പാടേ ഉപേക്ഷിക്കുക. പകരം ഫ്രഷ് ആയ പഴങ്ങള്‍, പച്ചക്കറികള്‍, ധാന്യങ്ങള്‍ എന്നിവ ആഹാരത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുക
  • ഉയര്‍ന്ന അളവില്‍ ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്ന ബര്‍ഗര്‍, പിസ്സ പോലുള്ളവ കഴിക്കാതിരിക്കുക
  • മൈക്രോവേവ് ഡിന്നര്‍ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ചൂടാക്കി കഴിക്കാവുന്ന പ്രീ കുക്ക്ഡ് ഭക്ഷണസാധനങ്ങള്‍ ഉപേക്ഷിക്കുക, ഇവയില്‍ സോഡിയം അമിത അളവില്‍ ചേര്‍ത്തിരിക്കുന്നു
  • ഉപ്പും ഉപ്പ് അടങ്ങിയ സോസുകളും ഡൈനിംഗ് ടേബിളില്‍ നിന്ന് മാറ്റുക. ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോള്‍ അനാവശ്യമായി ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാന്‍ ഇത് സഹായിക്കും. സാലഡുകളില്‍ ചേര്‍ക്കുന്ന ഡ്രസ്സിംഗുകളിലും കെച്ചപ്പുകളിലും സോഡിയം വളരെ അധികം ചേര്‍ക്കുന്നുണ്ട്
  • ഉപ്പിന് പകരം ആഹാരത്തിന്റെ രുചി വര്‍ധിപ്പിക്കാന്‍ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങള്‍, വെളുത്തുള്ളി, പുളിരസമുള്ള ആഹാരപദാര്‍ത്ഥങ്ങള്‍, മല്ലിയില, കറിവേപ്പില, പൊതീന പോലെയുള്ളവ ഉപയോഗിക്കുക.
  • പൊട്ടെറ്റോ ചിപ്പ്‌സ്, ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈസ്, ക്രാക്കറുകള്‍ തുടങ്ങി വലിയ അളവില്‍ ഉപ്പ് പുരട്ടിയ സ്‌നാക്‌സുകള്‍ കഴിക്കുന്ന ശീലം ഉപേക്ഷിക്കുക.
  • പാക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണസാധനങ്ങള്‍ വാങ്ങുമ്പോള്‍ ലേബലിലെ പോഷകമൂല്യം പരിശോധിക്കുന്നത് ശീലമാക്കുക. അതില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സോഡിയത്തിന്റെ അളവ് ലേബലില്‍ നല്‍കിയിരിക്കും.

ഉപ്പിനെ തുരത്താന്‍ ഡാഷ് ഡയറ്റ്

ഹൈപ്പര്‍ടെന്‍ഷന്‍ രോഗികള്‍ക്കായി ദേശീയ ഹൃദയ, മസ്തിഷ്‌ക, ശ്വാസകോശ ഇന്‍സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് നിര്‍ദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള ഭക്ഷണക്രമമാണ് DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension). സോഡിയം കുറഞ്ഞ, മഗ്നീഷ്യവും പൊട്ടാസ്യവും കൂടിയ, വെണ്ണ, നെയ്യ് പോലുള്ള പൂരിത കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ആഹാരസാധനങ്ങള്‍ക്കാണ് ഡാഷ് ഡയറ്റ് ഊന്നല്‍ നല്‍കുന്നത്. പച്ചക്കറികള്‍, പയറുവര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍, പഴങ്ങള്‍, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാല്‍ എന്നിവാണ് പ്രധാനമായും ഈ ഡയറ്റില്‍ ഉള്‍പ്പെടുക. പ്രതിദിന സോഡിയം ഉപയോഗം 2,300 മില്ലിഗ്രാം, അഥവാ ഒരു ടീസ്പൂണില്‍ താഴെ ആയി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു എന്നതാണ് ഈ ഡയറ്റിന്റെ ഹൈലൈറ്റ്.

Tags: WHOexcessive salt intakeSodiumHeart Disease
Share8TweetSendShare

Latest stories from this section

എന്നെ റോബോട്ടമ്മ പെറ്റതാ..ഇനി പ്രസവിക്കാനും റോബോട്ട് ചിലവ് ലക്ഷങ്ങൾ മാത്രം

എന്നെ റോബോട്ടമ്മ പെറ്റതാ..ഇനി പ്രസവിക്കാനും റോബോട്ട് ചിലവ് ലക്ഷങ്ങൾ മാത്രം

ഒരു സിപ്പ് ചായക്കൊപ്പം ഒരു പഫ് സിഗരറ്റ്? : ഈ രോഗങ്ങൾ ഉറപ്പ്..മാറ്റേണ്ടതുണ്ട് ശീലങ്ങൾ

ഒരു സിപ്പ് ചായക്കൊപ്പം ഒരു പഫ് സിഗരറ്റ്? : ഈ രോഗങ്ങൾ ഉറപ്പ്..മാറ്റേണ്ടതുണ്ട് ശീലങ്ങൾ

അരിയിലും എണ്ണയിലും വരെ  സർവ്വത്ര മായം..കണ്ടെത്താൻ വീട്ടിലുണ്ട് നുറുങ്ങുവിദ്യകൾ

അരിയിലും എണ്ണയിലും വരെ സർവ്വത്ര മായം..കണ്ടെത്താൻ വീട്ടിലുണ്ട് നുറുങ്ങുവിദ്യകൾ

ഭക്ഷണം വിഷമാകും; ഇവ ഒരുമിച്ച് കഴിക്കാനേ പാടില്ലേ..ആയുർവേദം പറയുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കൂ

ഭക്ഷണം വിഷമാകും; ഇവ ഒരുമിച്ച് കഴിക്കാനേ പാടില്ലേ..ആയുർവേദം പറയുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കൂ

Discussion about this post

Latest News

അങ്ങനെ ഒന്ന് സംഭവിച്ചില്ലെങ്കിൽ പണി മേടിക്കാൻ ഒരുങ്ങിക്കോ, ഏഷ്യാ കപ്പിൽ നിന്ന് പിന്മാറും എന്ന ഭീഷണിയുമായി പാകിസ്ഥാൻ; കലിപ്പ് മുഴുവൻ അയാളോട്

ആദ്യം നടക്കില്ല പിന്നെ നടക്കും പിന്നെ നടക്കില്ല, ഒടുവിൽ പാകിസ്ഥാൻ- യുഎഇ മത്സരത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ തീരുമാനം; അപ്ഡേറ്റ് ഇങ്ങനെ

ഏഷ്യാ കപ്പിൽ ബാറ്റിംഗിൽ അവസരമില്ല, പിന്നാലെ സഞ്ജു സാംസണ് ഉണ്ടായത് വമ്പൻ നഷ്ടം; നേട്ടമുണ്ടാക്കി വരുൺ ചക്രവർത്തി

ഏഷ്യാ കപ്പിൽ ബാറ്റിംഗിൽ അവസരമില്ല, പിന്നാലെ സഞ്ജു സാംസണ് ഉണ്ടായത് വമ്പൻ നഷ്ടം; നേട്ടമുണ്ടാക്കി വരുൺ ചക്രവർത്തി

ഒരിക്കൽ ഞാനെന്റെ മുഴുവൻ കഥയും പറയും… സന്യാസിയെ പോലെ അദ്ദേഹമെന്നോട് ക്ഷമിച്ചു; മോദിക്ക് ആശംസകളുമായി ഷാ ഫൈസൽ ഐഎഎസ്

ഒരിക്കൽ ഞാനെന്റെ മുഴുവൻ കഥയും പറയും… സന്യാസിയെ പോലെ അദ്ദേഹമെന്നോട് ക്ഷമിച്ചു; മോദിക്ക് ആശംസകളുമായി ഷാ ഫൈസൽ ഐഎഎസ്

പ്രചോദനത്തിന്റെ ഉറവിടം; നരേന്ദ്രമോദിക്ക് പിറന്നാൾ ആശംസയുമായി ജോർജിയ മെലോണി

പ്രചോദനത്തിന്റെ ഉറവിടം; നരേന്ദ്രമോദിക്ക് പിറന്നാൾ ആശംസയുമായി ജോർജിയ മെലോണി

ഇന്ത്യയിൽ നിന്നും ഡീസൽ വാങ്ങുന്നത് നിർത്തുമെന്ന് യുക്രൈൻ ; ഇന്ത്യൻ ഡീസലിൽ റഷ്യൻ ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ടോ എന്ന് പരിശോധനയും നടത്തും

ഇന്ത്യയിൽ നിന്നും ഡീസൽ വാങ്ങുന്നത് നിർത്തുമെന്ന് യുക്രൈൻ ; ഇന്ത്യൻ ഡീസലിൽ റഷ്യൻ ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ടോ എന്ന് പരിശോധനയും നടത്തും

ഡൽഹി,മുംബൈ ആക്രമണങ്ങൾക്ക് പിന്നിൽ മസൂദ് അസർ തന്നെ; പാകിസ്താന് വിനയായി ജെയ്‌ഷെ കമാൻഡറുടെ തുറന്നുപറച്ചിൽ

ഡൽഹി,മുംബൈ ആക്രമണങ്ങൾക്ക് പിന്നിൽ മസൂദ് അസർ തന്നെ; പാകിസ്താന് വിനയായി ജെയ്‌ഷെ കമാൻഡറുടെ തുറന്നുപറച്ചിൽ

23,000 കോടിയുടെ പദ്ധതികൾ ഉദ്ഘാടനം ചെയ്ത് പ്രധാനമന്ത്രി,പ്രഖ്യാപനം ജന്മദിനത്തിൽ

23,000 കോടിയുടെ പദ്ധതികൾ ഉദ്ഘാടനം ചെയ്ത് പ്രധാനമന്ത്രി,പ്രഖ്യാപനം ജന്മദിനത്തിൽ

എന്നെ തന്നെ പുകഴ്ത്തി പറയുന്നതല്ല, ആ കാര്യത്തിൽ ഏറ്റവും ഏറ്റവും മിടുക്കനായിട്ടുള്ള താരം ഞാൻ തന്നെ; തുറന്നടിച്ച് സഞ്ജു സാംസൺ

എന്നെ തന്നെ പുകഴ്ത്തി പറയുന്നതല്ല, ആ കാര്യത്തിൽ ഏറ്റവും ഏറ്റവും മിടുക്കനായിട്ടുള്ള താരം ഞാൻ തന്നെ; തുറന്നടിച്ച് സഞ്ജു സാംസൺ

  • Home
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy
  • Terms of Services

© Brave India Communications Private Limited.
Tech-enabled by Ananthapuri Technologies

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • Home
  • Kerala
  • India
  • International
  • Defence
  • Article
  • Entertainment
  • Sports
  • Technology
  • Business
  • Health
  • Culture
  • Video

© Brave India Communications Private Limited.
Tech-enabled by Ananthapuri Technologies