കേരളീയരുടെ ഭക്ഷണരീതി ലോകമെമ്പാടും പ്രശസ്തമാണ്. ചോറ്, കറികൾ, മീൻ, അച്ചാർ, പലഹാരങ്ങൾ – എല്ലാം കൂടി സമൃദ്ധമാണ് മലയാളിയുടെ ഭക്ഷണരീതി. ഇങ്ങനെ അനേകായിരം വിഭവങ്ങളൊരുക്കുമ്പോൾ പഞ്ചസാര വിഷമെന്ന് ...
നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട ചേരുവകളിൽ ഒന്നാണല്ലേ ഉപ്പ്. ഉപ്പ് ഇത്തിരി കൂടിയാലും കുറഞ്ഞാലും പ്രശ്നമാണ്. എന്നാൽ ഉപ്പില്ലാത്ത ജീവിതം ഓർക്കാൻ കൂടി വയ്യ. നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിലും സൗന്ദര്യത്തിലും ...
നമ്മുടെ വീട്ടിലെ നിത്യോപയോഗ വസ്തുവാണ് ഉപ്പ്. ഭക്ഷണത്തിന് രുചിയേകാൻ ഉപ്പ് വഹിക്കുന്ന പങ്ക് ചെറുതല്ല. അതുമാത്രമല്ല നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ഉപ്പിലെ ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ഉപ്പിന്റെ അളവ് കുറഞ്ഞാൽ ...
കടല്‍ജലത്തില്‍ ഇത്രമാത്രം ഉപ്പുവന്നതെവിടെ നിന്നാണെന്ന് ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ. ഈ ചോദ്യത്തിന് ഒറ്റ വാക്കിലുത്തരം തരാന്‍ ശാസ്ത്രത്തിന് കഴിയില്ലെന്നതാണ് വാസ്തവം. എന്നാല്‍ പല ഉറവിടങ്ങളില്‍ നിന്നാണ് ഭൂമിയുടെ എഴുപത് ...
ബിപി കൂടുന്നത് മാത്രമല്ല കുറയുന്നതുമെല്ലാം പ്രശ്‌ന൦ തന്നെയാണ്. ഇത്തരം പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് പല നാട്ടുവൈദ്യങ്ങളും ഇന്ന് സോഷ്യല്‍ മീഡിയായില്‍ പ്രചരിയ്ക്കുന്നുണ്ട്. ഇത്തരത്തില്‍ ഒന്നാണ് ലോ ബിപിയെങ്കില്‍ ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ...
എല്ലാ വീടുകളിലും ഷോപ്പിംഗിനിടെ മറക്കാതെ വാങ്ങുന്ന ഒന്നാണ് ബാത്ത്‌റൂം ഫ്രഷ്‌നേഴ്‌സ്. ബാത്ത്‌റൂമുകളിലെ ദുർഗന്ധം നമ്മെ വളരെയധികം ബുദ്ധിമുട്ടിക്കുന്നത് തന്നെയാണ് ഇവയ്ക്കുള്ള ഡിമാൻഡിനുള്ള പ്രധാന കാരണം. വീട്ടിലേക്ക് അതിഥികൾ ...
വീട്ടിലെ ബാത്ത് റൂം വൃത്തിയാക്കുമ്പോൾ നേരിടുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നമാണ് ടൈലിലെ കറകൾ. ഇത്ര തന്നെ ബ്രഷുകൊണ്ട് ഉരച്ചാലും ഈ കറകൾ പോകാറില്ല. ബാത്ത്‌റൂമിനുള്ളിൽ വെള്ള നിറത്തിലുള്ള ടൈലുകൾ ...
രുചിയ്ക്കും ആരോഗ്യത്തിനും നമുക്ക് ജീവിതത്തിൽ നിന്ന് മാറ്റിനിർത്താനാവാത്ത വസ്തുവാണ് ഉപ്പ്. അമിതമായാൽ വിഷമാണെങ്കിലും ഉപ്പിന് അനേകായിരം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അറിഞ്ഞ് ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ് അതിന്റെ പ്രായോഗികത. സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, ...
ആലപ്പുഴ: നിലവാരമില്ലാത്ത ഉപ്പ് വിറ്റതിന് മൂന്ന് സ്ഥാപനങ്ങൾക്ക് പിഴയിട്ട് കോടതി. ആലപ്പുഴ ആർഡിഒ കോടതിയാണ് മൂന്ന് സ്ഥാപനങ്ങൾക്ക് പിഴയിട്ടത്. 185,000 രൂപയാണ് പിഴ. അമ്പലപ്പുഴ സർക്കിളിൽ നിന്നും ...
ഉപ്പ് രുചി ഭക്ഷണത്തിന്റെ കൂടാന്‍ മാത്രമല്ല, ഉപയോഗിയ്ക്കുന്നത്. ഇത് നല്ലൊരു അണുനാശിനി കൂടിയാണ്. ബ്ലീച്ചിംഗ് ഇഫക്ട് കൂടിയുള്ള ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരം ആകുന്നു. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിലെ കുളി ...
ലോകത്ത് വെള്ളം കഴിഞ്ഞാൽ ഏറ്റവും അധികം ആളുകൾ കുടിക്കുന്ന പാനീയമാണ് ചായ. ആഗോളപാനീയം എന്ന് വേണമെങ്കിൽ പറയാം. ചായ കുടിച്ചില്ലെങ്കിൽ അന്നത്തെ ദിവസം പോയി എന്ന് പറയുന്നവരെ ...
ഉപ്പ് എല്ലാ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളിലെയും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു ഘടകമാണ്. കാരണം വിഭവങ്ങളുടെ രുചി വര്‍ധിപ്പിക്കുന്നതില്‍ ഉപ്പിന് വലിയ സ്ഥാനമാണുള്ളത്. എന്നാല്‍ ഇത്ര കാലം നായകനായി ...
ഉപ്പ് അമിത അളവില്‍ കഴിക്കുന്നത് മൂലം കഴിഞ്ഞ 10 വര്‍ഷം കൊണ്ട് ഇന്ത്യയില്‍ ഹൃദ്രോഗം, വൃക്കരോഗം എന്നിവ ബാധിച്ച് മരിച്ചവരുടെ എണ്ണം 30000 എന്ന് റിപ്പോര്‍ട്ട്. ...
ഭക്ഷണത്തില്‍ നിന്ന് ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത ഒന്നാണ് ഉപ്പ് . നിത്യ ജീവിതത്തില്‍ നിന്ന് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്ന് ആയതിനാല്‍ തന്നെ ഉപ്പിലെ മായം നമ്മളെ സാരമായി ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും. ഉപ്പിലെ ...
ഉപ്പ് അമിതമായി ശരീരത്തില്‍ ചെന്നാല്‍ വളരെ ദോഷം ചെയ്യുമെന്നാണ് വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായം. അച്ചാറുകള്‍, വറുത്ത വിഭവങ്ങള്‍ എന്നിവ പതിവായും അമിതമായും കഴിക്കുന്നതിലൂടെ മാത്രമല്ല ചിലര്‍ നേരിട്ടും ...
ചര്‍മ്മത്തിന് തിളക്കം കൂട്ടാന്‍ നിരവധി രീതികള്‍ ഇന്ന് നിലവിലുണ്ട്. എന്നാല്‍ ഇവയില്‍ ഭൂരിഭാഗവും വലിയ ചിലവേറിയതും ചര്‍മ്മത്തിന് ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നതുമാണ്. കെമിക്കല്‍ പീലുകള്‍ പോലെ പെട്ടെന്ന് ഫലം ...
എല്ലാദിവസവും രാവിലെ എഴുന്നേറ്റ് ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപ്പുവെള്ളം വെറും വയറ്റില്‍ കുടിച്ചാല്‍ എന്തു സംഭവിക്കും. പലര്‍ക്കും ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് അത്ര ഇഷ്ടമല്ലായിരിക്കും എങ്കിലും ഇങ്ങനെ ചെയ്താല്‍ ...
ന്യൂഡൽഹി : ഇന്ത്യയിലെ ഉപ്പ് പഞ്ചസാര ബ്രൻഡുകളിൽ മൈക്രോ പ്ലാസ്റ്റിക്കിന്റെ സാന്നിദ്ധ്യമുണ്ടെന്ന് റിപ്പോർട്ട്. പരിസ്ഥിതി ഗവേഷണ സ്ഥാപനമായ ടോക്‌സിക്‌സ് ലിങ്കാണ് റിപ്പോർട്ട് പുറത്തുവിട്ടത്. ഓൺലൈനിൽ നിന്നും പ്രാദേശിക ...
ന്യൂഡൽഹി: ഒരു ചായയിൽ തീരാത്ത സ്‌ട്രെസോ?. മലയാളികളുടെ മാനസിക സമ്മർദ്ദം ഇല്ലാതാക്കുന്ന പ്രധാന മരുന്നാണ് ചായ. എന്ത് തല പുകഞ്ഞ് ഇരിക്കുകയാണെങ്കിലും ചായ കുടിച്ചാൽ നമ്മൾ ഓകെ ...
നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിന് രുചി നൽകാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണല്ലോ ഉപ്പ്. എന്നാൽ നമ്മുടെ സൗന്ദര്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉപ്പിന് കഴിവുണ്ട്. ചർമ്മത്തിലെ അഴുക്കും മാലിന്യങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുന്നതിന് മികച്ചതാണ് ഉപ്പ്. ...
