Health

ധാരാളം പോഷക ഗുണങ്ങൾ കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ ഒന്നാണ് സ്പ്രിംഗ് ഒനിയൻ അഥവാ ഉള്ളിത്തണ്ട്. വിവിധ തരത്തിലുള്ള പാചകങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഫ്രൈഡ് റൈസ്,...

എരിവിനോട് അൽപ്പം ഇഷ്ടക്കൂടുതലുള്ളവരാണ് നമ്മൾ മലയാളികൾ. നോൺവെജ് വിഭവങ്ങളാണെങ്കിൽ പറയുകയേ വേണ്ട.. നല്ല എരിവോടെ തന്നെ വേണം വിളമ്പാൻ. അതുകൊണ്ട് തന്നെ നല്ല പച്ചമുളകും കുരുമുളകും കറികളിലും...

  തണുത്ത ശേഷം ചില ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിക്കാന്‍ പാടില്ല. അതിന് രുചിയുണ്ടാവില്ലെന്ന് മാത്രമല്ല ശരീരത്തിന് പലപ്പോഴും ദോഷം ചെയ്യുകയും ചെയ്യും. തണുത്തതിന് ശേഷം കഴിച്ചാല്‍ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ...

    ചൂടായ എണ്ണ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നത് വലിയ അപകടങ്ങള്‍ക്ക് കാരണമാകും. പൊള്ളലുണ്ടാക്കുകയും സ്റ്റൗവും അടുക്കളയും ഇത് വൃത്തിക്കേടാക്കുകയും ചെയ്യും. എന്നാല്‍ ഇത് തടയാന്‍ വളരെ എളുപ്പമാണ് അടുക്കളയിലെ...

  നോണ്‍സ്റ്റിക് പാനുകള്‍ ഉപയോഗിക്കുമ്പോള്‍ വളരെ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഇല്ലെങ്കില്‍ അവയുടെ ഉപയോഗം ആരോഗ്യത്തിന് കനത്തവെല്ലുവിളിയാകുമെന്ന കാര്യം തീര്‍ച്ച. എന്തൊക്കെയാണ് ഇക്കാര്യത്തില്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതെന്ന് നോക്കാം. ആദ്യമായി...

ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകതയാണ് ധാരാളം വൈവിധ്യമാർന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. തലമുറകളായി ശീലിച്ചതിനാൽ തന്നെ നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ എപ്പോഴും പലതരത്തിലുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കാണുന്നതായിരിക്കും. ഇവയിൽ ഭൂരിഭാഗവും...

പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും ശക്തിക്കും പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ആഹാരങ്ങൾ ഏറെ ആവശ്യമാണ്. മാംസാഹാരികൾക്ക് പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ ലഭിക്കുമെങ്കിലും വെജിറ്റേറിയൻസ് ആണെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കാൻ അല്പം ബുദ്ധിമുട്ടാണ്....

  വെള്ളത്തിനും ചായയ്്ക്കും ശേഷം ലോകത്തിലേറ്റവും ജനപ്രിയമായ പാനീയങ്ങളിലൊന്നാണ് ബിയര്‍ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ആളുകള്‍ ബിയര്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ഇന്ന് ആഗോളതലത്തില്‍ തന്നെ എണ്ണമറ്റ ബിയര്‍ കമ്പനികള്‍ പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നുണ്ട്. എന്നാല്‍...

നീരിയം ഒലിയാണ്ടര്‍ എന്ന വിഭാഗത്തില്‍ പെടുന്ന സസ്യമാണ് അരളി. വളരെ ഭംഗിയുള്ള പുഷ്പ്പങ്ങള്‍ ഉണ്ടാകുമെങ്കിലും ഇതൊരു വിഷച്ചെടിയാണ്. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒലിയാന്ഡ്രിന്‍, ഒലിയാന്‍ഡ്രോജെനീന്‍ തുടങ്ങിയ രാസഘടകങ്ങള്‍ ആണ് ചെടിയെയും,...

  അടുത്തിടെ മോണയുടെ ആരോഗ്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് സോഷ്യല്‍മീഡിയയില്‍ വൈറലായ ഒരു പ്രചരണമുണ്ടായിരുന്നു. രാവിലെ വെറുംവയറ്റില്‍ ആര്യവേപ്പില കഴിച്ചാല്‍ മോണയുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടും എന്നായിരുന്നു അത്. ആര്യവേപ്പ് ബാക്ടീരിയകളെ...

    എപ്പോള്‍ പാല്‍ കുടിച്ചാലും അതിന് നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. കാരണം വളരെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുള്ള ഭക്ഷണമാണ് ഇതെന്നത് തന്നെ. പാലില്‍ കാല്‍സ്യവും പ്രോട്ടീനും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത്...

ഞാനങ്ങനെ സ്ഥിരമൊന്നുമില്ല, പാർട്ടികൾക്കൊക്കെ പോകുമ്പോൾ കമ്പനിക്ക് രണ്ടെണ്ണം വിടും.  കോർപ്പറേറ്റ് യുഗത്തിൽ ഇത്തരം സംഭാഷണ സകലങ്ങൾ നമ്മൾ പലയിടത്തും കേട്ടിരിക്കും. താനൊരു കുടിയനല്ലെന്നും വല്ലപ്പോഴും മാത്രം മദ്യപിക്കുന്നയാളാണെന്നും...

തണുപ്പുകാലം ദാ എത്തിക്കഴിഞ്ഞു. കുളിരണിഞ്ഞ പുലർകാലം. ശൈത്യകാലത്ത് കുളിക്കുക എന്നത് പലപ്പോഴും മടിപിടിപ്പിക്കുന്ന കാര്യമാണ്. പക്ഷേ, തീർച്ചയായും, ഇത് ആരും പരസ്യമായി സമ്മതിക്കാറില്ല. കാരണം, കുളിക്കാതിരിക്കുക എന്നത്...

ചില പാചക എണ്ണകളുടെ ഉപയോഗം കാൻസറിന് കാരണമാകുമെന്ന് ഞെട്ടിക്കുന്ന പഠനം. ഗട്ട് എന്ന മെഡിക്കൽ ജേണലിലാണ് ലോകത്തെ പിടിച്ചുകുലുക്കിയ ഈ പഠനം ഉള്ളത്. പഠനം അനുസരിച്ച് സൺഫ്‌ലവർ,...

നമ്മുടെ ആരോഗ്യം നിർണയിക്കുന്നതിൽ നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ പങ്ക് വളരെ വലുതാണ്. ശാരീരിക ആരോഗ്യത്തിന്റെ മാത്രമല്ല സൗന്ദര്യത്തിന്റെ കാര്യത്തിലും അങ്ങനെ തന്നെ. സുന്ദരചർമ്മത്തിനായി വിദേശികൾ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന...

ലോകത്ത് ഏറ്റവും അധികം ആളുകൾ പേടിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഹൃദ്രോഗം. ഇന്ന് കണ്ട ആൾ നാളെ ഹൃദയാഘാതം മൂലം മരണപ്പെട്ടുവെന്ന് വാർത്ത എത്ര ഞെട്ടലോടെയാണ് നാം കേൾക്കുന്നത്. സ്ത്രീകളും...

സ്വന്തം ജീവിതത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നത് വരെ തലച്ചോറിൽ രക്തം കട്ടപിടിക്കുക എന്നത് വെറുമൊരു പദമാണ്. എന്നാൽ ഇതിന്റെ ഗുരുതരാവസ്ഥ വളരെ വലുതും. ശരീരത്തിൽ മുറിവേൽക്കുമ്പോൾ ഉള്ള സ്വാഭാവിക പ്രതികരണമാണ്...

തൊഴിൽ ജീവിതവും വ്യക്തി ജീവിതവും ഒരുപോലെ മുന്നോട്ട് കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയാത്തത് പലരുടെയും പ്രശ്‌നമാണ്. ഇതിൽ ഏതെങ്കിലും ഒന്നിന് മാത്രമായി പ്രധാന്യം നൽകുക അസാദ്ധ്യമാണ്. പലപ്പോഴും ജീവിതത്തിൽ ഒരു...

ആരോഗ്യകാര്യത്തിൽ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധ പുലർത്തുന്നവരാണ് നമ്മളെല്ലാവരും. ആരോഗ്യത്തോടെ ഇരുന്നാൽ മാത്രമേ സന്തോഷകരമായ ഒരു ജീവിതം നമുക്ക് സാധ്യമാകൂ. ഇന്നത്തെ ഈ തിരക്കേറിയ കാലഘട്ടത്തിൽ പലരും ആരോഗ്യത്തോടെ ജീവിക്കാൻ...

മുട്ടയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ചെറുതൊന്നുമല്ല. അതുകൊണ്ട് തന്നെ നിത്യേന മുട്ട ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം എന്നാണ് വിദഗ്ധർ പറുന്നത്. എന്നാൽ എല്ലാ കാലത്തും മുട്ട ഒരുപോലെ കഴിക്കാനും പാടില്ല. ഈ...