ഭക്ഷണ ശേഷം കഴിക്കാന് റെസ്റ്റോറന്റുകളില് ജീരകമോ, ജീരകമിഠായിയോ ഒക്കെ വെച്ചിരിക്കുന്നത് എന്തിനാണെന്ന് അറിയാമോ. പോഷകങ്ങളാല് സമ്പന്നമായ സുഗന്ധവ്യജ്ഞനമാണ് ജീരകം. ഇത്തിരികുഞ്ഞനാണെങ്കിലും നാരുകള്, ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകള്, വിറ്റാമിന് ...
രുചിയ്ക്കും ആരോഗ്യത്തിനും നമുക്ക് ജീവിതത്തിൽ നിന്ന് മാറ്റിനിർത്താനാവാത്ത വസ്തുവാണ് ഉപ്പ്. അമിതമായാൽ വിഷമാണെങ്കിലും ഉപ്പിന് അനേകായിരം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അറിഞ്ഞ് ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ് അതിന്റെ പ്രായോഗികത. സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, ...
Mumbai has been named one of the best food cities in the world, ranking fifth on the list of the ...
ഗോതമ്പ് ബ്രെഡ് അഥവാ ബ്രൗണ് ബ്രെഡ് മൈദ ഉപയോഗിച്ചുള്ളവയേക്കാള് നല്ലതാണെന്നതിനാല് ആരോഗ്യകാര്യങ്ങളില് ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നവര് ഇത് വാങ്ങാന് ശ്രദ്ധിക്കാറുണ്ട്. എന്നാല് സോഷ്യല് മീഡിയയില് പ്രചരിക്കുന്ന നിരവധി ...
പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഇല്ലാതെ നമുക്ക് ഒരു ജീവിതം ഇല്ല അല്ലേ... മത്സ്യങ്ങളും മാംസവും മുട്ടയും ഒഴിവാക്കിയാലും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറിയും ഇല്ലെങ്കിൽ വേണ്ടത്ര പോഷകം ലഭിക്കാതെ നാം എപ്പോഴെ ...
ജീരകം കറികളില് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്തിനാണ്. മണവും രുചിയും കിട്ടാന് എന്നായിരിക്കും ഉത്തരം. എന്നാല് ഇതുമാത്രമല്ല ഏറെ ഔഷധ ഗുണമുള്ള ഒരു വസ്തുവാണിത്. എന്നാല് ചില ആളുകള്ക്ക് ...
മധുരം കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമല്ലാത്തവർ ആരുണ്ടല്ലേ... സന്തോഷവേളകളിലും വെറുതെ ഇരിക്കുമ്പോഴും ഇത്തിരി മധുരം കഴിക്കുമ്പോൾ ഒരു സുഖമാണ് അല്ലേ.. എന്നാൽ ഒരുഗ്രൻ ലഡ്ഡു കഴിച്ചാലോ വെറും ലഡ്ഡുവല്ല. അംബാനി ...
നീയെന്താടാ അംബാനിയാണോ/ ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും വലിയ സമ്പന്നൻ ആരാണെന്ന ചോദ്യത്തിന് ഒരു നിമിഷം പോലും നമുക്ക് ആലോചിക്കേണ്ടി വരാറില്ല. റിയലൻസ് ഇൻഡസ്ട്രീസ് ചെയർമാൻ മുകേഷ് അംബാനിയെ ഈ ...
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളില് ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നതാണ് കഞ്ഞി. എന്നാല് യുകെയുടെ പുതിയ ജങ്ക് ഫുഡ് നിരോധന പരസ്യത്തില് ഇതും ഉള്പ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. എന്തുകൊണ്ടാണിങ്ങനെ കഞ്ഞി പൂര്ണ്ണമായും ജങ്ക് ഫുഡ് ...
അമിത വണ്ണം എങ്ങനെയെങ്കിലും ഒന്ന് കുറയ്ക്കാന് ശ്രമിക്കുകയാണ് ഇന്ന് പലരും. സ്വിച്ച് ഓഫ് ആക്കിയാൽ കുറയുന്നത് അല്ല വണ്ണം എന്ന് ആദ്യം മനസിലാക്കുക. ക്ഷമയും സമർപ്പണവും പ്രധാനം. ...
ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുമ്പോള് പല കയ്യബദ്ധങ്ങളും സംഭവിക്കാറുണ്ട്. പലപ്പോഴും ഉപ്പ് അധികമാകാം, അല്ലെങ്കില് ഉപ്പ് ചേര്ക്കാന് മറന്നു പോകാം. അതുപോലെ തന്നെയാണ് കറികളില് അബദ്ധത്തില് അധിക ...
കൊച്ചി: ഷവർമ അടക്കമുള്ള ഭക്ഷ്യവിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ തീയതിയും സമയവും പായ്ക്കറ്റിൽ രേഖപ്പെടുത്തണമെന്ന നിർദ്ദേശം കർശനമായി നടപ്പാക്കാൻ ഉത്തരവിട്ട് ഹൈക്കോടതി . 2022 മേയ് ഒന്നിന് ഷവർമയിൽ നിന്ന് ...
സിനിമകളിലൂടെയും ടെലിവിഷൻ ഷോകളിലൂടെയും മലയാളികൾക്ക് ഏറെ സുപരിചിതയായ നടിയാണ് ശിൽപ ബാല. അഭിനയജീവിതത്തിൽ നിന്ന് ഇടവേളയെടുത്ത കാലത്തും യൂട്യൂബും മറ്റ് സോഷ്യൽമീഡിയയുമായി സജീവമായിരുന്നു താരം. തന്റെ വിശേഷങ്ങളെല്ലാം ...
നമ്മുടെ ശീലങ്ങളും പലപ്പോഴും നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ വളർച്ചയെയും സ്ഥിരതയെയും സ്വാധീനിക്കാറുണ്ട്. ജീവിതത്തിൽ വരുത്തുന്നതും പിന്തുടരുന്നതുമായ നല്ല ശീലങ്ങൾ നമുക്ക് ആരോഗ്യപൂർണമായ ജീവിതം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് ചിലവൊന്നും ...
ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ പലരീതിയിൽ പാചകം ചെയ്താണ് നാം കഴിക്കാറല്ലേ.. ചിലത് കറിവെച്ചും ചിലത് വറുത്തും. ചിലത് പുഴുങ്ങിയും ചിലത് വേവിച്ചുമെല്ലാം കഴിക്കാറുണ്ട്. ഓരോ രീതിയിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോഴും ഓരോന്നിനും ...
നമ്മുടെ ഭക്ഷ്യവിഭവങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ് കറിവേപ്പില.ഒന്ന് കറിവേപ്പില താളിച്ചാലേ കറികൾക്കും മറ്റ് വിഭവങ്ങൾക്കും ഒരു പൂർണത വരികയുള്ളൂ. പക്ഷേ കേവലം രുചി കൂട്ടുന്നതിനേക്കാൾ ഇതിന്റെ പോഷകമൂല്യം പലരും ...
ഭക്ഷ്യ വസ്തുക്കൾ പൊതിയാൻ പത്രക്കടലാസുകൾ ഉപയോഗിക്കരുതെന്ന നിർദേശവുമായി ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ മുന്നറിയിപ്പ്. ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ അസിസ്റ്റ് കമ്മീഷണർ ഇതിന് സംബന്ധിച്ച് മാർഗ നിർദേശം പുറപ്പെടുവിച്ചിട്ടുണ്ട്. തട്ടുകടകൾ ...
ഞാൻ ചപ്പാത്തി കഴിക്കാറില്ല,ചോറാണ് തിന്നുന്നതെന്ന് രമണൻ അന്ന് പറഞ്ഞെങ്കിലും നമ്മൾക്ക് പലർക്കും ചപ്പാത്തി ഇഷ്ടമാണ്. ഏത് കറിക്കൊപ്പവും കഴിക്കാം. പെട്ടെന്ന് വിശക്കില്ല,രാവിലെയോ രാത്രിയോ ഉച്ചയ്ക്കോ അങ്ങനെ ചപ്പാത്തി ...
ഹൈദരാബാദ്; തെലങ്കാനയിൽ സർക്കാർ സ്കൂളിലെ വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് ഭക്ഷ്യവിഷബാധ. നാരായൺപേട്ട് ജില്ലയിലെ മഗനൂരിലെ ജില്ലാ പരിഷത്ത് ഹൈസ്കൂളിലാണ് സംഭവം. സ്കൂളിലെ 22 വിദ്യാർത്ഥികളെ തലവേദനയും വയറുവേദനയും അനുഭവപ്പെട്ടതിനെ തുടർന്ന് ...
ആരോഗ്യം നിലനിര്ത്താന് കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തില് ശ്രദ്ധ ചെലുത്തേണ്ടത് അനിവാര്യമാണ്. ഒരു നിശ്ചിത പ്രായത്തിന് ശേഷം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുന്നതില് പരാജയപ്പെടുന്നത് നിരവധി ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങള്ക്ക് കാരണമാകും. ...
