Food
ഓണസദ്യക്ക് വെറൈറ്റി പിടിച്ചാലോ.. സവാള കൊണ്ടൊരു പായസമുണ്ടാക്കാം…
ഓണമിങ്ങ് എത്തിക്കഴിഞ്ഞു. വീട്ടമ്മമാർ എല്ലാവരും ഓണസദ്യക്ക് എന്തൊക്കെ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കണമെന്ന കാര്യത്തിൽ ആലോചനയിലാവും. ഇത്തവണയെങ്കിലും പണി എളുപ്പമാക്കാൻ സ്ഥിരം പായസം തന്നെ പിടിക്കല്ലേ എന്നും പറഞ്ഞാവും മറ്റ്...
നമ്മളെല്ലാം സൂക്ഷിക്കുക; തിരുവനന്തപുരത്ത് വടയില് ബ്ലേഡ് വന്നതിങ്ങനെ
തിരുവനന്തപുരത്തെ ഹോട്ടലില് നിന്നും വാങ്ങിയ ഉഴുന്നുവടകള്ക്കുള്ളില് നിന്നും ബ്ലേഡ് കഷണങ്ങള് കിട്ടിയത് വലിയ വാര്ത്തയായിരുന്നു. ഇതിന് പിന്നാലെ അധികൃതരെത്തി ഈ ഹോട്ടല് അടച്ചുപൂട്ടി. വെണ്പാലവട്ടം കുമാര് ടിഫിന്...
പൊതിച്ചോറിന് ഇത്രയും രുചി എവിടന്നാ ? ; നിങ്ങൾക്ക് അറിയാത്ത വാഴയില രഹസ്യം
ഓണം വന്നാലും, ഉണ്ണി പിറന്നാലും മലയാളിക്ക് സദ്യ വാഴയിലയിൽ തന്നെ വേണം. സദ്യയ്ക്ക് മാത്രമല്ല സ്കൂളിൽ പൊതി കെട്ടി ചോറ് കൊണ്ടുപോകുന്നതിനും വാഴയിലയെ ആണ് നമ്മൾ കൂടുതലും...
വിശ്വസിച്ച് ഒന്നും കഴിക്കാനാവില്ല; സമോസയ്ക്കുള്ളില് തവളക്കാല്; വീഡിയോ
വിശക്കുമ്പോള് ചെറുകടികള് കഴിക്കുന്നത് എല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള കാര്യമാണ്. വിശപ്പ് ശമിക്കുന്നതിനൊപ്പം കീശ കാലിയാകാതെയുമിരിക്കും. എന്നാല് കഴിക്കുന്ന പലഹാരത്തില് നിന്ന് വൃത്തിഹീനമായ എന്തെങ്കിലും കിട്ടിയാലോ ഈ അവസ്ഥയാണ്...
ഓണസദ്യ വെറുതെയങ്ങ് കഴിച്ചാൽ പോരാ..; അതിനൊക്കെയൊരു രീതിയുണ്ട്; ശ്രദ്ധിക്കണം അമ്പാനേ…
കേരളക്കരയുടെ ഏറ്റവും വലിയ ഉത്സവമായ ഓണത്തിന് ഇനി വിരലിൽ എണ്ണാവുന്ന ദിവസങ്ങൾ മാത്രമാണ് ഉള്ളത്. ഓണക്കോടിയെടുക്കലും പൂക്കളമിടലുമെല്ലാം തകൃതിയായി നടന്നുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ഓണ സദ്യക്ക് എന്തെല്ലാം വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കണം...
വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാറുണ്ടോ..? ഈ ഗുരുതരമായ തെറ്റ് ഇനി ഒരിക്കലും ആവർത്തിക്കരുത്
അടുക്കളയിലെ പച്ചക്കറികളിൽ ഏറ്റവും മുൻ നിരയിൽ നിൽക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. സംഭവം ഇച്ചിരി ഗ്യാസ് ഉണ്ടാക്കുമെങ്കിലും സാമ്പാറിലെയൊക്കെ പ്രധാനിയായതുകൊണ്ട് തന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് എന്നും അടുക്കളയിൽ ഒരു സ്ഥാനമുണ്ട്....
സമയം ഒട്ടും വേണ്ട; ഓണത്തിന് 10 മിനിറ്റിൽ പാലട പ്രഥമൻ; അതും നാവിൽ അലിഞ്ഞ് പോവും രുചിയിൽ
സമയം ഒട്ടും വേണ്ട; ഓണത്തിന് 10 മിനിറ്റിൽ പാലട പ്രഥമൻ; അതും നാവിൽ അലിഞ്ഞ് പോവും രുചിയിൽ കേരളക്കരയുടെ ഏറ്റവും വലിയ ഉത്സവമായ ഓണത്തിന് ഇനി വിരലിൽ...
ക്യാൻസർ റൊട്ടിയെ സൂക്ഷിക്കുക, മരണത്തിന് കാരണമാകുന്ന രീതിയിൽ സ്വന്തം അടുക്കളയിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ
ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ഇനമാണ് റൊട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ചപ്പാത്തി. റൊട്ടിയോ ചപ്പാത്തിയോ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാത്തവരായി ആരും തന്നെ കാണില്ല. ഉത്തരേന്ത്യയുടെ ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണം...
നടുവേദനയുള്ളവരാണോ, എങ്കില് ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങള് ഒഴിവാക്കൂ
നടുവുവേദന ഇന്ന് പലരും അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന പ്രശ്നമാണ്. ഓഫീസിലിരുന്ന് വര്ക്ക് ചെയ്യുന്നവര്ക്കും ശാരീരികമായി കഠിനാധ്വാനം ചെയ്യുന്നവര്ക്കും ഒരു പോലെ നടുവു വേദനയുണ്ടാകാന് സാധ്യതയുണ്ട്. ഇപ്പോഴിതാ സ്ഥിരമായി നടുവുവേദന...
മുറുക്കി ചുവപ്പിക്കാൻ മാത്രമല്ല; വെറ്റില കൊണ്ട് ഇതും ഉണ്ടാക്കാമോ?..
എല്ലാ മംഗളകാര്യങ്ങൾക്കും ഭാരതീയർക്ക് വെറ്റില കൂടിയേതീരൂ. വെറ്റില ഏറെ ഔഷധഗുണമുള്ളതാണ്, പാക്കും ചുണ്ണാമ്പും പുകയിലയും ഒന്നും കൂടെ കൂടരുതെന്നു മാത്രം. എന്നാൽ വെറ്റിലയ്ക്ക് ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ മാത്രമല്ല.......
സമൂസ ആള് ചില്ലറക്കാരനല്ല, വന്ന വഴി ഇങ്ങനെ
സമൂസ എന്ന പലഹാരം ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര് വളരെ വിരളമായിരിക്കും. മാംസമോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാലയോ പച്ചക്കറികളോ ഉള്ളില് നിറച്ച ക്രിസ്പിയായ ഈ പലഹാരത്തിന്റെ ചരിത്രമെന്താണെന്ന് അറിയാമോ. സമൂസയുടെ ഇംഗ്ളീഷ്...
ഇനി വേണ്ടവര്ക്ക് ‘ഒളിച്ചുതിന്നാം’; സൗകര്യമൊരുക്കി സ്വിഗി
കട്ടു തിന്നുമ്പോഴുള്ള സുഖം പറഞ്ഞറിയിക്കാന് പറ്റില്ലെന്നാണ് പഴമക്കാരുടെ അഭിപ്രായം, ആരും അറിയാതെ ആരെയും കാണിക്കാതെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനാഗ്രഹിക്കുന്നവരും നിരവധിയാണ്. ഇപ്പോഴിതാ ഓണ്ലൈനിലും അങ്ങനെ ഒരു സൗകര്യം...
അതിമാരകം; തിരിച്ചുവിളിച്ച മുട്ടകള് കഴിക്കരുത്, പണി കിട്ടും, മുന്നറിയിപ്പ്
യുഎസിലെ മൂന്ന് സംസ്ഥാനങ്ങളില് വിറ്റഴിച്ച മുട്ടകള് തിരിച്ചുവിളിച്ചതിനെക്കുറിച്ച് സെന്റര്സ് ഫോര് ഡിസീസ് കണ്ട്രോള് ആന്ഡ് പ്രിവന്ഷന് (സിഡിസി) മുന്നറിയിപ്പ് നല്കി. മുട്ടയിലെ സാല്മൊണല്ല കാരണം 24...
ഗ്രീന് ടീ ബാഗുകള് വെറുതെ വലിച്ചെറിയല്ലേ; ഉപയോഗങ്ങള് അറിഞ്ഞാല് അത്ഭുതപ്പെടും
ഗ്രീന് ടീ കുടിച്ചതിന് ശേഷം ടീ ബാഗുകള് കറിവേപ്പില പോലെ വലിച്ചെറിയുന്നവരാണോ നിങ്ങള്. ടീ ബാഗുകള് ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം നിഷ്പ്രയോജനകരമായ ഒന്നായി നിങ്ങള് കരുതുന്നുണ്ടോ എന്നാല്...
ഒന്ന് കണ്ടറിഞ്ഞ് ചെയ്താല് ഇഡ്ഡലി നിസ്സാരക്കാരനല്ല; വിദഗ്ധര് പറയുന്നതിങ്ങനെ
ദക്ഷിണേന്ത്യന് പ്രഭാത ഭക്ഷണങ്ങളില് ഒരു പ്രധാനിയാണ് ഇഡ്ഡലി. വളരെ ലൈറ്റും എന്നാല് പോഷകങ്ങള് കൊണ്ട് നിറഞ്ഞതുമാണ് ഈ ഭക്ഷണമെന്നാണ് കേട്ടുകേള്വി. എന്നാല് പരമ്പരാഗത രീതിയിലുള്ള ഇഡ്ഡലി...
കഴിക്കുമ്പോഴും ഫോണിലാണോ കണ്ണ്; മുന്നറിയിപ്പുമായി വിദഗ്ധര്
ശരീരത്തിന് പോഷണം ലഭിക്കണമെങ്കില് എന്തെങ്കിലും ഭക്ഷണം വാരിവലിച്ച് കഴിച്ചിട്ട് കാര്യമില്ലെന്ന് എല്ലാവര്ക്കും അറിയാം. അതു പോലെ തന്നെ പ്രധാനമായ മറ്റൊരു കാര്യമാണ് നമ്മള് ഭക്ഷണം എങ്ങനെ...
തൈരിനൊപ്പം ഉള്ളി അഥവാ സവാള കുനുകുനാ അരിഞ്ഞിട്ട് കഴിക്കുന്നത് ഇഷ്ടമാണോ?: ഇത് വായിച്ചിട്ട് ബാക്കി തീരുമാനിക്കൂ
ഊണിനൊപ്പവും നെയ്ച്ചോറിനൊപ്പവും ബിരിയാണിക്കൊപ്പവും നമുക്ക് ചേർത്ത് കഴിക്കാൻ ഏറെ ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് തൈര് ചേർത്ത സലാഡ്. നെയ്ച്ചോറിന് മറ്റ് കറികൾ ഒന്നുമില്ലെങ്കിൽ പോലും തൈര് സലാഡ് ഉണ്ടെങ്കിൽ...
പാക്കറ്റ് ജ്യൂസുകള് ഹെല്ത്തി അല്ല, അതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്നവ കേട്ടാല് അമ്പരക്കും, കഴിക്കുന്നവര്ക്ക് മുട്ടന് പണി
ന്യൂഡല്ഹി: പലവിധം പാക്കേജ് ജൂസുകള്ക്ക് വിപണിയില് ഇന്ന് നല്ല ഡിമാന്റാണ്. കുട്ടികളെന്നോ മുതിര്ന്നവരെന്നോ ഭേദമില്ലാതെ ഇത്തരം ജ്യൂസുകള് വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്നവരുടെ എണ്ണം കൂടിവരികയാണ്. ഇപ്പോഴിതാ ഇത്തരം...
മെനക്കെടാൻ വയ്യ..പക്ഷേ ഓണസദ്യയ്ക്ക് കുറേ വിഭവങ്ങൾ വേണോ; വഴിയുണ്ട്,അധികം പണിയെടുക്കാതെ തയ്യാറാക്കാനാവുന്ന വിഭവങ്ങൾ
ഓണം മലയാളികളുടെ ഒരുവികാരമാണ്. ലോകത്ത് എവിടെയാണെങ്കിലും തിരുവോണനാളിൽ മലയാളി തനി മലയാളിയാവും. മുണ്ടുടുത്ത് ചെറുപൂക്കളമിട്ട് ഓണസദ്യ കഴിക്കാനാണ് അപ്പോൾ പ്രിയം. ഓണക്കളികളും മാവേലിയും കൂടെ കൂട്ടിനുണ്ടെങ്കിൽ ഗംഭീരം....
പപ്പായയും ബീഫും ഉള്ളിയുമുള്പ്പെടെ 10 ഐറ്റങ്ങള് മരണകാരണമാകുന്നു; മാര്ക്കറ്റില് നിന്ന് പിന്വലിച്ച് യുഎസ്
ഉപയോഗിക്കുന്നവരുടെ മരണത്തിന് തന്നെ കാരണമാകുന്ന ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കള് മാര്ക്കറ്റില് നിന്ന് പിന്വലിച്ച് അമേരിക്ക. യു എസ് ഫുഡ് ആന്ഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്്രേഷന്റെ സ്റ്റാന്ഡേര്ഡിലെത്താത്ത ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളാണ് മാര്ക്കറ്റില് നിന്ന് നീക്കം...
