Food

നമ്മുടെ ഭക്ഷണ ശീലത്തിൽ നിർണായക പ്രധാന്യമുള്ള ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണ് മുട്ട. പ്രോട്ടീൻ ഉൾപ്പെടെ പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയായ മുട്ട ദിവസേന കഴിക്കണം എന്നാണ് ആരോഗ്യവിദഗ്ധർ പറയുന്നത്. ആരോഗ്യത്തിലും ചുരിയിലും മുൻപനായിട്ടുള്ള...

സൗന്ദര്യസംരക്ഷണ ടിപ്പുകൾക്കായി ഇന്ന് സോഷ്യൽ മീഡിയയുടെ സഹായം തേടുന്നവരാണ് നമ്മളിൽ പലരും. അടുക്കള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് സൗന്ദര്യം സംരക്ഷണം എല്ലാവർക്കും താത്പര്യമുള്ള വിഷയമായതിനാൽ തന്നെ ഇത്തരം ഹാക്കുകൾ...

ഭക്ഷണം പോലെ തന്നെ പ്രധാനമാണ് വെള്ളമെന്ന് അറിയാമല്ലോ? ദിവസവും എട്ട് ഗ്ലാസ് വെള്ളമങ്കിലും ശരാശരി ഒരു മനുഷ്യൻ കുടിക്കണമെന്നാണ് വിദഗ്ധർ പറയുന്നത്. നമ്മൾ മലയാളികൾ നല്ല പതിമുഖവമോ...

ഇൻസ്റ്റഗ്രാമിലും മറ്റും പ്രത്യക്ഷപ്പെടിന്ന ഫുഡ് റീലുകൾ നമുക്ക് എത്ര കണ്ടാലും മതിവരാത്തവയാണ്. മനുഷ്യരെ ഒരു തരം അഡിക്ഷനിലേക്ക് കൊണ്ടെത്തിക്കാൻ വരെ ഈ റീലുകൾക്ക് സാധിക്കും. മികച്ച ക്യാമറ...

പ്രാതൽ അഥവാ പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ മടി കാണിക്കുന്നവരാണ് പലരും. എന്നാൽ എത്ര തിരക്കുണ്ടെങ്കിലും പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കരുത്. ഒരു ദിവസത്തെ മുഴുവൻ ഊർജ്ജവും പ്രാതലിലാണ്.രാത്രി മുഴുവൻ ഒഴിഞ്ഞ വയറിനും...

വ്യത്യസ്തമായ സംസ്കാരങ്ങൾ തമ്മിൽ ഇഴചേർന്നതാണ് നമ്മുടെ ലോകം. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ലോകമെമ്പാടുമുളള പല നിയമങ്ങളും സാർവത്രികമായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചില രാജ്യങ്ങൾ മുൻകാലങ്ങളിലെ പ്രത്യേക ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസൃതമായി വിചിത്രമായി തോന്നുന്ന...

കേരളത്തിലുടനീളം നൈസർഗ്ഗികമായി കാണപ്പെടുന്ന ഒരു നിത്യഹരിത ഔഷധിയാണ് കൊടുത്തൂവ അഥവാ കൊടിത്തൂവ (ശാസ്ത്രീയനാമം: Tragia involucrata, common name = climbing nettle,ഇത് തൊട്ടാൽ ചൊറിച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനാൽ...

നമ്മുടെ വീടുകളിലെ സുപ്രധാന ഭാഗമാണ് അടുക്കള. അടുപ്പു കത്താത്ത വീട് വീടല്ലെന്നാണ് പഴമക്കാർ പറയുന്നത്. പാചകം എളുപ്പമാക്കാൻ നമ്മൾ ആദ്യം മൺപാത്രത്തിലേക്കും, പിന്നെ ഇരുമ്പ് അലൂമിനിയം പാത്രങ്ങളിലേക്കും...

ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കിട്ടിയാൽ കഴിക്കാൻ താത്പര്യമില്ലാത്തവർ നമുക്കിടയിൽ വളരെ കുറവായിരിക്കും. എന്നാൽ, ഡയറ്റ് കാരണവും തടി കൂടുമെന്ന് പേടിച്ചും ആരോഗ്യത്തിന് കുഴപ്പമുണ്ടാകുമെന്ന് കരുതിയും ഇവ വേണ്ടെന്ന് വയ്ക്കുന്നവർ...

നല്ല ആരോഗ്യമുള്ള മുടി എല്ലാവരുടെയും ആഗ്രഹമാണ്. മുടി നീട്ടിവളർത്താൻ സ്ത്രീകൾക്കാണ് കൂടുതൽ ഇഷ്ടമെങ്കിലും ഉള്ള മുടി നല്ല രീതിയിൽ സൂക്ഷിക്കാനും വെട്ടി ഒതുക്കി ഭംഗിയാക്കി കൊണ്ടുനടക്കാനും പുരുഷൻമാർക്കും...

പുറത്ത് മഴ തകൃതിയായി പെയ്യുകയാണല്ലേ.. ഇടമുറിയാത്ത ഈ മഴക്കാലത്ത് ആരോഗ്യ കാര്യത്തിൽ ഏറെ ശ്രദ്ധ വേണം. കാരണം മഴക്കാലത്ത് പകർച്ചവ്യാധികൾ പിടിപെടാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങൾ...

നമ്മൾ മലയാളികൾക്ക് വെളിച്ചെണ്ണയില്ലാതെ അടുക്കള പൂർണമാവില്ല. കറികളിലേക്ക് പച്ച വെളിച്ചെണ്ണ ചേർക്കുമ്പോൾ ഉള്ള ആ മണവും ചൂടായ എണ്ണയിലേക്ക് മീനും ചിക്കനും ഇട്ട് വറുത്തുകോരുമ്പോൾ ഉള്ള മണവും...

മട്ടനൊക്കെ ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് നമ്മൾ മലയാളികൾ... വല്ലപ്പോഴുമെങ്കിലും ഇവ നമ്മുടെ അടുക്കള കയ്യേറാറുണ്ട്. എന്നാൽ, ഇവ വേവാൻ എടുക്കുന്ന സമയമാണ് ഏറ്റവും പ്രശ്‌നം. ചിക്കനേക്കാൾ ഏറെ സമയം...

ചായ... നല്ലൊരു കട്ടൻ ചായ എങ്കിലും കിട്ടാത്ത പ്രഭാതത്തെ കുറിച്ച് നമുക്ക് ഓർക്കാൻ കൂടി കഴിയില്ല അല്ലേ ?ചായ എന്ന രണ്ടക്ഷരത്തിൽ ഒതുങ്ങുന്നതല്ല ചായയുടെ മാഹാത്മ്യം. കട്ടൻചായ,...

ഇന്ന് നമുക്ക് ഏറെ ഉപകാരിയായ ഒരു ഉപകരണമാണ് റഫ്രിജറേറ്റർ. പലസാധനങ്ങളും കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ ഇത് നമ്മളെ സഹായിക്കുന്നു. പക്ഷേ കണ്ണിൽ കണ്ട സകല സാധനങ്ങളും സൂക്ഷിക്കാൻ ഉള്ള...

സംസ്ഥാനത്തെ പച്ചക്കറിയുടെയും മീനന്റെയും വില റോക്കറ്റ് കുതിക്കുന്നത് പോലെയാണ് ഉയരുന്നത്. ഒരു മീൻ കറിയോ ഫ്രൈയോ ഇല്ലാതെ ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറുണ്ണാൻ കഴിയാത്തവരാണ് ആകെ പെട്ടിരിക്കുന്നത്. കിലോയ്ക്ക് 200...

നമ്മുടെ സംസ്ഥാനത്തിന്റെ ഔദ്യോഗിക ഫലമായ ചക്കയും ചക്കവിഭവങ്ങളും മലയാളിയ്ക്ക് ഏറെ പ്രിയമാണ്. പണ്ട് മുതൽക്കേ ചക്കയോട് ഒരിഷ്ടക്കൂടുതൽ നമുക്കുണ്ട്. എന്നാലീ ഇഷ്ടം ചക്കക്കുരുവിനോടും കൂടെ ആയിക്കോളൂ. കാരണം...

നമ്മളെല്ലാവരും ഉപയോഗിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് ജാതിക്ക. രുചിയ്ക്കും മത്തിനുമായി പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുമെങ്കിലും  ജാതിക്കയുടെ ആരോ​ഗ്യ​ഗുണങ്ങളെ കുറിച്ച് പലർക്കും അറിയില്ല.  ജാതിക്കയുടെ പുറന്തോട്, ജാതിപത്രി, ജാതിക്കക്കുരു ഇതിനെല്ലാം ഔഷധ ഗുണങ്ങളും...

സൗന്ദര്യം കാത്തുസൂക്ഷിക്കാനായി പണം മുടക്കി മടുത്തോ? ആയിരവും പതിനായിരവും ചിലവാക്കിയ വഴി അറിയില്ലെന്നായെങ്കിൽ ഇനി ഒരു പാനീയം പരീക്ഷിക്കാം.ഇതിനായി വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രമാണ് ആവശ്യം. ചിയ...

ഓഫീസ് ജോലികൾ വ്യാപകമാകുന്ന കാലമാണിത്. പണ്ട് സർക്കാർ മേഖലകളിലും ചുരുക്കം ചില പ്രൈവറ്റ് മേഖലകളിലുമായിരുന്നു ഓഫീസ് ജോലികൾ. ഇന്ന് ഓഫീസ് ജോലിയില്ലാത്ത മേഖലയാണ്. രാവിലെ മുതൽ വൈകുന്നേരം...